亞油酸為無(wú)色至淡黃色液體，接觸空氣后可能因氧化而變色。其熔點(diǎn)較低，一般為-5℃左右，沸點(diǎn)較高，約為360.6℃。亞油酸不溶于水，但溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，如乙醚、氯仿等。

化工
用途：在化工領(lǐng)域，亞油酸可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。
用法用量：具體應(yīng)用和用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的特性和需求確定，詳細(xì)信息可能因具體工藝而異。

紡織行業(yè)
用途：雖然亞油酸在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用較少提及，但基于其化學(xué)性質(zhì)，可能作為某些紡織品的處理劑或助劑使用。

農(nóng)業(yè)
用途：亞油酸在農(nóng)業(yè)中可以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用，有助于促進(jìn)植物健康生長(zhǎng)。
用法用量：通過(guò)葉面噴施、土壤施用等方式應(yīng)用于農(nóng)作物，具體用量根據(jù)作物種類(lèi)、生長(zhǎng)階段和實(shí)際需求確定。

人類(lèi)的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。