原料品質不穩(wěn)定：代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價值在于其珍貴的營養(yǎng)成分，而這一切的基礎是的生鮮駝奶，但市場上不少代工廠在原料把控上存在嚴重問題。有的代工廠，初期產品反響良好，但隨著訂單量增加，代工廠為降低成本，開始摻入不明來源的駝奶，導致產品營養(yǎng)成分大幅波動，終引發(fā)大規(guī)?？蛻敉对V，品牌聲譽毀于一旦。
避坑指南：
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場或長期穩(wěn)定的合作牧戶；
2、要求提供原料檢測報告，關注蛋白質、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標；
3、實地考察原料采集、運輸和儲存環(huán)節(jié)，確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫魯斯臺草原擁有超100萬畝的自有生態(tài)牧場，這里陽光充足、水草豐美，從源頭保障了奶源的純凈安全。

生產工藝不達標：看不見的"品質"
純駱駝奶對生產工藝有著要求，但許多代工廠設備陳舊、工藝落后，常見問題有，采用高溫殺菌破壞活性營養(yǎng)成分、生產環(huán)境不達標導致微生物污染、灌裝環(huán)節(jié)控制不嚴影響產品保質期等。
建議：
1、了解代工廠是否具備低溫巴氏殺菌或膜過濾等工藝；
2、核查工廠GMP認證情況及生產環(huán)境檢測報告；
3、要求提供工藝流程圖和關鍵控制點記錄。
依巴特乳業(yè)產品生產采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術能實現(xiàn)瞬時殺菌、二級閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質帶走，快速冷卻和脫膻，程度保留鮮奶中的活性營養(yǎng)成分。且嚴格遵循ISO9001質量管理體系認證，生產過程車間安全、衛(wèi)生。在出廠前進行嚴格質檢，只有經過多方檢測合格的批次檢測報告、安全評估報告和第三方檢測報告才能裝貨發(fā)車，以確保產品質量。

配方研發(fā)能力薄弱：同質化競爭的根源
市場上大量駝奶產品包裝華麗但配方雷同，背后是代工廠研發(fā)能力不足，主要表現(xiàn)在：只能提供基礎配方，無法滿足個性化需求；缺乏科學依據(jù)隨意調整成分配比；對功能性訴求無法提供解決方案。
解決方案：
1、選擇擁有研發(fā)團隊和實驗室的代工廠；
2、考察既往成功案例和專利技術；
3、要求提供配方科學依據(jù)。
依巴特乳業(yè)依托于中亞駱駝產業(yè)研究院，西北農林科技大學、新疆石河子大學、新疆農墾科學院三大科研合作院校的乳制品活性營養(yǎng)保留計劃，每一罐產品的新鮮度和活性營養(yǎng)價值，充分各種營養(yǎng)均衡。