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梅菜扣肉高溫殺菌鍋,電腦全自動(dòng)高溫殺菌鍋,900型高溫殺菌鍋

更新時(shí)間：2025-06-06 [舉報(bào)]
梅菜扣肉高溫殺菌鍋,電腦全自動(dòng)高溫殺菌鍋,900型高溫殺菌鍋的工作原理是通過(guò)加熱水和蒸汽，使鍋內(nèi)溫度迅速升高至100°C以上，甚至達(dá)到121°C（高壓條件下）。在這種高溫環(huán)境下，細(xì)菌、霉菌等微生物的蛋白質(zhì)和酶會(huì)被破壞，從而達(dá)到殺菌的效果。同時(shí)，電腦全自動(dòng)高溫殺菌鍋還能通過(guò)調(diào)節(jié)壓力，防止包裝容器（如罐頭瓶、塑料袋）在高溫下變形或破裂。
梅菜扣肉高溫殺菌鍋參數(shù)：
內(nèi)直徑：900mm
直筒長(zhǎng)度：1800mm
電壓：380V/50HZ
加熱功率：48kw
循環(huán)泵功率：3kw
外形尺寸：3800*1300*2500mm
產(chǎn)量：300-350kg
梅菜扣肉高溫殺菌鍋關(guān)于不同品類的預(yù)制菜殺菌的溫度和殺菌的時(shí)間長(zhǎng)度要有所不同，若采用相同的溫度和時(shí)間，很可能部分產(chǎn)品會(huì)火候太過(guò)，影響口感和感觀。所以，可通過(guò)電控上的操作板來(lái)設(shè)置溫度和時(shí)間長(zhǎng)度，當(dāng)然，不同的配置設(shè)置的方式不同，比如電氣半自動(dòng)的，需要在每一個(gè)位置設(shè)置，屬于按鍵開(kāi)關(guān)式的，還有電腦版觸摸屏款式的，可以更方便的設(shè)置工藝時(shí)間。
梅菜扣肉高溫殺菌鍋雙鍋并聯(lián)是指，,900型高溫殺菌鍋有兩個(gè)相同規(guī)格的鍋并排作為加工產(chǎn)品的鍋，頂部背著一個(gè)鍋，這個(gè)鍋可以背著也可以相同的擺放在一邊，關(guān)鍵看連接管道是什么樣的，不同的安裝位置，管道的連接是不同的。
標(biāo)簽：梅菜扣肉高溫殺菌鍋電腦全自動(dòng)高溫殺菌鍋
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