?CAS號?
59-43-8 ?13

?分子式?
C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl ?13

?簡介?
維生素B1為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微帶特殊氣味，常溫下穩(wěn)定，但高溫、潮濕或堿性條件下易分解?13。

?外觀?：白色至微黃色結(jié)晶或粉末?13；
?溶解性?：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚?15；
?穩(wěn)定性?：需避光、防潮保存，避免接觸強(qiáng)氧化劑?35。

?紡織行業(yè)?
?助劑應(yīng)用?：在紡織加工中可能用于調(diào)節(jié)溶液穩(wěn)定性或輔助染色工藝?57（注：具體用途需結(jié)合生產(chǎn)工藝調(diào)整）。


?食品添加劑?
?用途?：作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，添加于谷物制品、飲料、嬰幼兒食品中?13；
?用量?：按《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定添加，常見規(guī)格為25kg/袋?15。

維生素 B1（別稱硫胺素）是一種含硫有機(jī)化合物，通常從天然原料（如谷物、豆類）中提取或通過化學(xué)合成制得，具有特定的分子結(jié)構(gòu)。

維生素B1，也被稱為硫胺素，是一種重要的水溶性維生素。它在人體內(nèi)參與多種生物化學(xué)反應(yīng)，尤其是與能量代謝密切相關(guān)。作為糖代謝過程中關(guān)鍵酶的輔酶成分，維生素B1對于促進(jìn)葡萄糖氧化分解、產(chǎn)生能量至關(guān)重要。