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阿力甜廠家

更新時(shí)間:2025-10-09 [舉報(bào)]
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阿力甜簡(jiǎn)介:

阿力甜是一種高強(qiáng)度低熱量甜味劑,化學(xué)名稱為L(zhǎng)-α-天冬氨酸-N-2,2,4,4-四甲基-3硫化三亞甲基D-丙氨酰胺含水物。它是由L-天冬氨酸與D-丙氨酸及在丙氨酸氮基上接有四甲基硫化三亞酰胺基團(tuán)的二肽酰胺構(gòu)成,屬于新一代甜味劑。

阿力甜性狀:

阿力甜是一種白色、無(wú)臭的結(jié)晶性粉末,帶有強(qiáng)烈的甜味,且風(fēng)味與蔗糖相近。其甜度,是蔗糖的2000-2900倍,這使其僅需極小的用量即可達(dá)到顯著的甜化效果。此外,阿力甜還展現(xiàn)出良好的耐熱、耐酸、耐堿特性,以及的貯存和加工穩(wěn)定性。

在食品添加劑中的應(yīng)用:

在食品工業(yè)中,阿力甜因其甜度高、穩(wěn)定性好、熱量低等特點(diǎn)而得到廣泛應(yīng)用。它可以作為蔗糖的替代品,用于糖果、巧克力、冰淇淋、飲料、烘焙食品等多種食品中,以改善口感、調(diào)節(jié)甜度和降低熱量。同時(shí),阿力甜還可以掩蓋某些不良風(fēng)味,如苦味和澀味,提升食品的整體風(fēng)味。

在工業(yè)中的應(yīng)用:

在工業(yè)領(lǐng)域,阿力甜因其高強(qiáng)度甜味和穩(wěn)定性而具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。它可以作為某些化工產(chǎn)品的甜味劑和風(fēng)味增強(qiáng)劑,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。此外,阿力甜還可以用于生產(chǎn)香精、香料等,為工業(yè)產(chǎn)品提供豐富的香味和口感。

在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)的應(yīng)用:

在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè),阿力甜的應(yīng)用相對(duì)較少,但仍有探索的空間。例如,它可以作為植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑或飼料添加劑使用,通過(guò)調(diào)節(jié)植物的生長(zhǎng)或改善飼料的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)的發(fā)展提供新的思路。

用法用量:

阿力甜的具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品的特性和應(yīng)用領(lǐng)域的需求進(jìn)行調(diào)整。在食品添加劑中,其添加量通常根據(jù)產(chǎn)品的口感、甜度要求和熱量控制等因素進(jìn)行確定。一般來(lái)說(shuō),阿力甜的添加量較小,即可達(dá)到顯著的甜化效果。在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)的應(yīng)用中,阿力甜的用量則需根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、性能需求以及作物的生長(zhǎng)條件等因素進(jìn)行綜合考慮。

總的來(lái)說(shuō),阿力甜作為一種高強(qiáng)度低熱量甜味劑,在食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。隨著人們對(duì)健康、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注,阿力甜的市場(chǎng)需求將進(jìn)一步擴(kuò)大,其在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用也將得到更深入的研究和開發(fā)。




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