CAS 號：9010 - 10 - 0。
分子式：無固定分子式，蛋白質(zhì)由多種氨基酸通過肽鍵連接而成，主要是由 C、H、O、N 等元素組成的高分子聚合物。

用途：在化工領(lǐng)域，大豆蛋白粉可能作為乳化劑、分散劑等使用，或用于制造生物基塑料、油漆、膠黏劑等產(chǎn)品。

用法：將大豆蛋白粉添加至化工產(chǎn)品配方中，通過攪拌或分散工藝實現(xiàn)均勻混合。
用量：具體用量根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和需求確定，一般通過實驗優(yōu)化確定佳添加量。