互動溝通
溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認和控制所的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。
系統(tǒng)管理
有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運作和改進的。
危害控制
ISO 22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。

危害識別是我們在依據(jù)ISO22000標準審核的過程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)不符合的過程之一，對于危害識別的對象，不少企業(yè)還停留HACCP體系的要求階段，即識別對象從原料驗收開始，到產(chǎn)品交付結(jié)束。而ISO22000標準7.4.2.1要求企業(yè)“應識別并記錄與產(chǎn)品類別、過程類別和實際生產(chǎn)設施相關(guān)的所有合理預期發(fā)生的食品安全危害?！?br/>
產(chǎn)品認證品?是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合中國產(chǎn)品國家標準，獲得產(chǎn)品認證證書、并加施中國產(chǎn)品認證標志的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品，產(chǎn)品包括有機食品、紡織品、飼料等，如雜糧、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及紡織品和飼料等。

認證機構(gòu)按照GB/T 19630-2019《產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》國家標準和《產(chǎn)品認證管理辦法》以及《產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定，對產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售活動進行評價的活動，就是有 機 產(chǎn) 品?認 證?。

我們要說的是國內(nèi)的有機認證一般認證拿到手需要多少錢
有機認證費用（一般認證費用都是1.5W左右，如果有低于這個1.5W很離譜的情況下，那么就要慎重其真實性，因為經(jīng)過CNCA國家認可的第三方機構(gòu)他的有機認證費用都會是1.5W上下浮動的）
產(chǎn)品檢測費用（產(chǎn)品檢測費用，這個費用是自己所認證的產(chǎn)品費用 比如我們認證的是蘋果，那么就要檢測這個蘋果樣本符不符合中國的有機標注）
水土檢測費用（這個水土檢測客戶可以自己提供，如果沒有水土檢測費用那么可交由第三方認證機構(gòu)一起辦理就可以了，因為你自己辦理與第三方辦理都是在3000左右，第三方檢測機構(gòu)一般不會再中間轉(zhuǎn)差價，因為這個水土檢測費用比較透明，普遍在1500元一個灌溉水檢測 ，1500元一個土地檢測）
4.認證老師差率費用（一般情況下，去當?shù)刈霈F(xiàn)場的認證老師差率費用是自己這邊實報實銷的）

所以一個有機認證拿到手都是在2.5W之間，我所說的2.5W是一年的費用，因為有機認證的有效期只有一年，所以等到期后，需要復評有機認證的，這個復評要比次認證費用低很多，基本上第二年的復評在1.5W左右，以后每一年復評都會在1.5W左右，上述所說的價格只是單產(chǎn)品的認證費用，像很多種植蔬菜的公司或者合作社，種類很多，所以這個價格需要第三方認證機構(gòu)單計算的。

還有一種情況就是，多年生種植（比如 蘋果 梨 葡萄等等）需要轉(zhuǎn)化期的，轉(zhuǎn)換期是國家規(guī)定的一般三年時間，如果農(nóng)戶在種植期間沒有大量使用農(nóng)藥是可以縮短為一年轉(zhuǎn)換期的，這就相當于你認證年是有機轉(zhuǎn)化認證，第二年才是產(chǎn)品認證，當企業(yè)需要用產(chǎn)品來做廣告的話，有有機轉(zhuǎn)化證書也是一樣的，只是第二年才會有有機碼

與第三方合作需要注意什么？
國內(nèi)辦理有機認證只有一個渠道，那就是第三方認證機構(gòu)出證，這個證書是國內(nèi)認可的。所以在與第三方合作的時候需要看一下對方的資質(zhì) 營業(yè)范圍。還有就是價格，有機認證的價格基本上沒有多少變化浮動，每個機構(gòu)包含所有檢測拿證書這整個過程都不會低于2W左右太多，因為這個有機認證也是有成本的，第三方認證機構(gòu)不可能虧錢跟你合作，所以在認證溝通價格的時候，一定要問清楚都包含什么費用，第三方出的價格是否是所有的認證全程的價格，不要一聽第三方機構(gòu)1W元給你做，你感覺挺便宜就簽署合同，等認證老師到了現(xiàn)場告訴你 你這個還需要這個檢測那個報告，那個時候就是落地起價的時候了，所以在與第三方認證價格的時候一定問清楚都包含什么費用。

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