化工：在化工研究中，乳鐵蛋白可作為一種研究對(duì)象，用于開發(fā)新型的生物化工產(chǎn)品或工藝。例如，在一些生物材料的研發(fā)中，可能會(huì)用到乳鐵蛋白，其用量根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)和工藝要求而定，沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)。

工業(yè)：在某些工業(yè)領(lǐng)域，乳鐵蛋白可作為一種特殊的生物材料。例如在一些護(hù)膚品中，可能會(huì)添加少量的乳鐵蛋白，添加量通常在 0.1% - 1% 左右，用于改善產(chǎn)品的品質(zhì)和特性。

用途：乳鐵蛋白在食品工業(yè)中主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充食品中的鐵元素，提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，其抗氧化等特性也有助于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

用途：目前，乳鐵蛋白在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛普及。然而，隨著對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的重視，乳鐵蛋白等天然生物材料在紡織領(lǐng)域的應(yīng)用研究正在逐步深入。未來(lái)，乳鐵蛋白可能用于開發(fā)具有防臭等功能的紡織品。

隨著研究的深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)母乳和牛乳中的乳鐵蛋白具有相似的生物活性，兩者氨基酸序列同源性達(dá)到69%?；诖?，全球乳企開始研發(fā)將乳鐵蛋白應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中。

食品添加劑：常被添加到嬰幼兒配方奶粉等食品中，用于調(diào)整產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分。在嬰幼兒配方奶粉中的添加量通常依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品配方而定，一般每 100 克奶粉中添加量在幾十毫克到上百毫克不等。它也可用于一些功能性食品中，添加量根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)有所不同。