南極磷蝦油是一種復(fù)雜的混合物，包含多種生物活性成分，如磷脂、ω-3多不飽和脂肪酸（如EPA和DHA）、蝦青素、維生素以及多種微量元素等，因此它沒有固定的分子式。

南極磷蝦油是以南極磷蝦為原材料，通過低溫提取、濃縮、過濾等工序制作成的油脂制品。它富含多種生物活性成分，這些成分賦予了南極磷蝦油特的物理化學(xué)性質(zhì)和潛在的應(yīng)用價(jià)值。

外觀：
純凈品：淡黃色至橙紅色透明油狀液體，低溫下（＜5℃）可能出現(xiàn)輕微渾濁或絮狀物（磷脂等成分析出）。
工業(yè)級(jí)產(chǎn)品：顏色可因精煉程度不同呈淺黃至深褐色，允許有輕微天然原料特征性色澤。

用法：
紡織油劑：與礦物油、脂肪酸酯等復(fù)配，配制成 1%~5% 的水溶液，通過上油輥施加于纖維。
染色助劑：與染料同浴使用，用量為染液質(zhì)量的 0.5%~2.0%（需根據(jù)染料類型調(diào)整）。

用途：
作為表面活性劑原料，用于制備磷脂類乳化劑、潤(rùn)滑劑（如金屬加工液、紡織助劑）。
在生物基材料中作為增塑劑或穩(wěn)定劑，改善可降解塑料的柔韌性和耐水性。
用于合成酯類化合物（如脂肪酸甲酯），作為化工中間體。

用量：
化工合成：按工藝需求調(diào)整，通常占反應(yīng)體系質(zhì)量的 10%~30%。
生物基材料：建議通過相容性測(cè)試確定佳比例。