廢油其實(shí)是一個(gè)雙面體，具有污染性和資源性的雙重特征：一方面廢油具有強(qiáng)毒性和易燃性，其危害主要來(lái)源是對(duì)廢礦物油處理不當(dāng)造成的土壤、水系和大氣污染，重金屬和有害物質(zhì)給人們身體帶來(lái)嚴(yán)重的傷害；另一方面經(jīng)過(guò)回收和再生利用廢油，可實(shí)現(xiàn)變廢為寶、節(jié)省能源、有效緩解資源短缺的壓力，對(duì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、環(huán)境保護(hù)具有重要意義。隨著國(guó)家加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染的治理與保護(hù)，廢油回收處理行業(yè)將實(shí)現(xiàn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，廢油行業(yè)在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)時(shí)間將得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

為改善居民生活環(huán)境，倡導(dǎo)兩型生活，自2016年試點(diǎn)以來(lái)，長(zhǎng)沙市兩型中心牽頭在全市開(kāi)展老舊小區(qū)居民家庭餐廚油煙凈化治理工作，廢油回收成為該項(xiàng)目的特色和亮點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了資源的回收利用，促進(jìn)了社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。為進(jìn)一步豐富宣傳形式，加大宣傳力度，積引導(dǎo)居民參與廢油回收工作，望城區(qū)近期開(kāi)展了一系列廢油回收活動(dòng)，解決廢油回收工作中存在的問(wèn)題，提高廢油回收的便捷性和居民參與的積性，有效推動(dòng)廢油回收工作常態(tài)化、有序化和規(guī)范化。

合理的回收利用廢油，是可以簡(jiǎn)化加工手續(xù)的，但相反，如果不合理的收集廢油，會(huì)使加工廢油帶來(lái)很大的困難。像齒輪油，就非常難還原原來(lái)的質(zhì)量，廢機(jī)油中因?yàn)榛旌现罅康膹U柴油，沒(méi)有水蒸氣設(shè)備，廢油回收站就很難生出合格的機(jī)油來(lái)，所以回收的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn):

廢油回收是指將廢棄的食用油或工業(yè)用油進(jìn)行回收利用。廢棄的食用油可以通過(guò)加工處理后再次用于食品加工、生產(chǎn)生物柴油等；廢棄的工業(yè)用油可以通過(guò)加工處理后再次用于工業(yè)生產(chǎn)、發(fā)電等。廢油回收可以減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生，降低環(huán)境污染，同時(shí)也有經(jīng)濟(jì)效益。

如果廢油隨意丟棄，很容易對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。一些重金屬一旦滲入土壤，很長(zhǎng)一段時(shí)間都無(wú)法恢復(fù)，幾十年都不會(huì)生長(zhǎng)，因?yàn)閺U油也是機(jī)油，也是化學(xué)試劑。如果是油，就會(huì)受到污染，廢油會(huì)被歸類為危險(xiǎn)廢物進(jìn)行管理。如果隨意傾倒或丟棄，可能會(huì)因違反環(huán)境污染罪而被刑事拘留。因此，維修站不會(huì)隨意丟棄。

目前回收的廢油主要包括廢重油、廢機(jī)油和廢液壓油。廢油的可利用性應(yīng)根據(jù)油環(huán)境、油程度和程序來(lái)判斷。好的廢油和壞的廢油有很大的區(qū)別，如何區(qū)分廢油也有很大的技巧。
廢油鑒定基本不摻水。有五個(gè)指標(biāo)可以通過(guò)看、聞、問(wèn)、切來(lái)測(cè)量。五個(gè)指標(biāo)包括雜質(zhì)、顏色、水分、密度和味道。