對于這三種燃料，我們將從各個方面進(jìn)行分析，并對準(zhǔn)備進(jìn)入行業(yè)的燃料朋友提出建議，無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。我們將告訴你能源核算的成本。
今天，讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。

植物油燃料是安全的燃料，不能被明火點燃。其優(yōu)點是：明火不能點燃，閃點≥61℃。它不屬于危險化學(xué)品，而是由特殊的電噴爐芯霧化和電子脈沖點燃。點火后，它被氣化。燃燒、加熱、氣化后，不能用普通明火點燃，火焰只能在爐頭的碗里燃燒。

60萬次壓檢，基本沒有售后率。節(jié)能只是一個方面。其實，廚房材料的安全是重要的！
液化氣、天然氣、甲醇等安全系數(shù)均低于明火點，否則乙二醇、植物油等，但目前植物油是主流趨勢，植物油基本被公認(rèn)為趨勢燃料。