巴西白糖的生產(chǎn)和出口
巴西白糖的生產(chǎn)主要集中在南部和東北部地區(qū)，其中南部地區(qū)的生產(chǎn)量大。巴西白糖的出口主要面向歐洲、亞洲和非洲等地區(qū)，其中中國(guó)是巴西白糖的主要進(jìn)口國(guó)之一。

巴西白糖的價(jià)格和交易方式
巴西白糖的價(jià)格受到國(guó)際市場(chǎng)供需關(guān)系、匯率波動(dòng)等因素的影響。一般來(lái)說(shuō)，巴西白糖的價(jià)格較為穩(wěn)定，但也存在一定的波動(dòng)性。巴西白糖的交易方式主要有現(xiàn)貨交易和期貨交易兩種。

生產(chǎn)食糖的原料主要是甘蔗，其次還有甜菜。盡管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品質(zhì)上沒(méi)有什么差別，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)兩者同樣適用。

生產(chǎn)食糖的原料主要是甘蔗，其次還有甜菜。盡管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品質(zhì)上沒(méi)有什么差別，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)兩者同樣適用。甘蔗是適宜種植在熱帶和亞熱帶的作物，其整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程需要較高的溫度和充沛的雨量，一般要求全年大于10℃的活動(dòng)積溫為5500℃-6500℃，年日照時(shí)數(shù)1400小時(shí)以上，年降雨量1200毫米以上。地球上熱帶和亞熱帶地區(qū)的許多國(guó)家都種植甘蔗，主要分布在南美、加勒比海、大洋洲、非洲的大多數(shù)發(fā)展中國(guó)家和少數(shù)發(fā)達(dá)地區(qū)。甜菜生長(zhǎng)于溫帶地區(qū)。主要分布在歐洲和北美的發(fā)達(dá)國(guó)家，如歐盟、美國(guó)北部和加拿大，少量在亞洲地區(qū)，如日本、俄羅斯和我國(guó)北部等。一些國(guó)家如中國(guó)、美國(guó)、日本、埃及、西班牙、阿根廷和巴基斯坦既生產(chǎn)甘蔗糖又生產(chǎn)甜菜糖。我國(guó)是世界上用甘蔗制糖早的國(guó)家之一，已有2000多年的歷史，而用甜菜制糖的歷史只有幾十年。從全球看，利用甘蔗生產(chǎn)食糖的數(shù)量遠(yuǎn)大于甜菜，兩者的比例大致為7：3。

主要產(chǎn)糖國(guó)中，巴西的產(chǎn)量居世界位。巴西氣候適宜種植甘蔗，蔗區(qū)主要集中在中南部和東北部?jī)蓚€(gè)地區(qū)，是世界上每年有兩次甘蔗收獲和加工期的國(guó)家。巴西的甘蔗除了用于生產(chǎn)糖外，還將超過(guò)一半的甘蔗用于生產(chǎn)酒精，酒精產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的40%以上，大部分供國(guó)內(nèi)使用，小部分出口；近年來(lái)，由于巴西汽車工業(yè)的飛速發(fā)展，巴西已經(jīng)從逐漸演變成生物酒精的凈進(jìn)口國(guó)。

影響食糖價(jià)格波動(dòng)的原因較多，既有國(guó)內(nèi)生產(chǎn)供給和國(guó)際市場(chǎng)供求變化的影響，又有食糖消費(fèi)、市場(chǎng)體系和宏觀調(diào)控等方面的因素，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在世界市場(chǎng)15種農(nóng)產(chǎn)品中，食糖是價(jià)格波動(dòng)大的商品。