吡咯并喹啉醌二鈉鹽（P Disodium Salt）是一種新型水溶性維生素類似物，也是吡咯喹啉醌（P）的鈉鹽形式。它廣泛存在于原核生物、植物以及部分動(dòng)物體內(nèi)，參與生物體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，具有多種生物學(xué)功能。P質(zhì)子化形式僅在水中輕微溶解，而吡咯并喹啉醌二鈉鹽在水中的溶解度更高，因此常通過P二鈉鹽獲得中間態(tài)P，目前P二鈉鹽是P的主要商品形式。

用途：可作為紡織助劑用于纖維處理工藝，如改善纖維的染色性能或工藝適應(yīng)性。
用法：配制成水溶液后，通過浸軋、浸漬等工藝處理纖維或織物，處理后經(jīng)烘干等流程完成加工。

防腐劑、色素和抗氧化劑：有助于延長食品的保質(zhì)期，保持食品的顏色和口感。
營養(yǎng)強(qiáng)化劑或功能性成分：用于豐富食品的營養(yǎng)組成，滿足消費(fèi)者對不同營養(yǎng)成分的需求，常用于功能性食品、保健食品等的生產(chǎn)加工。