我國食品檢測行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢如下：
發(fā)展現(xiàn)狀
市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大：近年來，中國食品安全檢測行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容。2023 年中國食品安全檢測市場規(guī)模已達(dá)到 1355 億元，同比上升 11.32%，2024 年市場規(guī)模突破 1500 億元，占全球市場份額的 28%，從 2020 年至 2024 年，行業(yè)復(fù)合年增長率達(dá)到了 18.9%。
檢測技術(shù)不斷創(chuàng)新：傳統(tǒng)檢測方法逐漸被新技術(shù)取代，如分子生物學(xué)、光譜分析、色譜分析等新技術(shù)應(yīng)用日益廣泛，提高了檢測的準(zhǔn)確性和靈敏度，縮短了檢測周期，降低了檢測成本。同時(shí)，智能化檢測設(shè)備也在逐漸普及。
市場競爭格局形成：一方面，國內(nèi)外檢測機(jī)構(gòu)紛紛進(jìn)入我國市場，如 SGS、TüV 等，加劇了市場競爭；另一方面，本土檢測機(jī)構(gòu)也在不斷提升自身實(shí)力，通過技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)升級等方式提升市場競爭力。
檢測機(jī)構(gòu)數(shù)量增加：2021 年我國食品安全檢測機(jī)構(gòu)數(shù)量出現(xiàn)突增，增速達(dá)到 59.13%。2022 年食品檢測相關(guān)機(jī)構(gòu)高達(dá) 6808 家，同比增長 20.69%，與 2015 年相比增加 3455 家，7 年間實(shí)現(xiàn)翻番。

領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證
經(jīng)審核和現(xiàn)場核查合格的企業(yè)，食品監(jiān)督管理部門會在一定時(shí)間內(nèi)通知其領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。企業(yè)憑通知及有效證件到地點(diǎn)領(lǐng)取許可證。在取得食品生產(chǎn)許可證后，企業(yè)應(yīng)按規(guī)定使用證書，并在生產(chǎn)場所顯著位置公示，同時(shí)按照許可證規(guī)定的范圍和條件進(jìn)行生產(chǎn)活動。

食品中可能含有農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)、添加劑濫用等有害物質(zhì)，長期攝入可能對人體健康造成嚴(yán)重影響，找一家靠譜的食品檢測機(jī)構(gòu)能夠提供準(zhǔn)確可靠性的檢測報(bào)告，識別這些潛在風(fēng)險(xiǎn)，確保食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。通過靠譜的食品檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期或不定期的檢測，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品潛在的安全隱患，保護(hù)住舌尖上的安全。