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牛年生肖茅臺裝箱單的變化

一、打開原箱生肖酒之后，我們先看到的其實(shí)是生肖酒的裝箱單。今年新品當(dāng)然也采用了*的裝箱單的印刷工藝，采用的是漸變的色彩，顯得很時尚也和原版的生肖有了明顯的差別。 原版的采用的是拉絲工藝印刷，而新版的牛年生肖采用的是漸變的工藝。

二、酒盒整體色彩采用橘紅色 今年的牛年生肖酒整體采用的是橘紅色與金色的搭配，看著真的是十分的亮眼，給人一種秋收的果實(shí)之感。

三、盒子蓋采用大師作品 牛年生肖酒內(nèi)盒采用了畫家“尼瑪澤仁”先生創(chuàng)作的作品“高原之舟耗?！泵覈?。

牛年生肖的外盒則是采用的大師創(chuàng)作的書法作品：《辛丑牛年生肖酒銘》，又是一個將茅臺文化和書法藝術(shù)結(jié)合的作品。

茅·臺酒的生產(chǎn)工藝

茅·臺酒的生產(chǎn)工藝是先輩們根據(jù)釀酒的基本原理，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀簧a(chǎn)條件，并汲取了其它發(fā)酵食品的優(yōu)良工藝，經(jīng)反復(fù)實(shí)踐并不斷的繼承創(chuàng)新，設(shè)計(jì)了一套與其它名優(yōu)白酒和世界所有蒸餾酒完全不同的、*的而又非?？茖W(xué)、合理的生產(chǎn)工藝，如季節(jié)性生產(chǎn)、端午踩曲、重陽投料、一年一個生產(chǎn)周期、兩次投料、三種香型三年陳貯三十天發(fā)酵、四十天制曲、五月踩曲、六個月陳曲、七次取酒、八次攤涼加曲堆積入池發(fā)酵、九次蒸（糧）烤（酒）、特點(diǎn)（三高：高溫制曲、高溫接酒、高溫堆積；三低：糖化率低、水分低、出酒率低；三多：輪次多、用曲多、糧耗多；一少：輔料少；另加長期貯存精心勾兌）。

茅·臺酒從生產(chǎn)、貯存到出廠至少需要五年以上（也就是基酒生產(chǎn)一年，分類貯存三年、勾兌成品存放一年），其工藝特點(diǎn)概括以來為三高、三長、季節(jié)性生產(chǎn)強(qiáng)，具有的醬香濃郁、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久等特點(diǎn)。