有 機(jī) 產(chǎn) 品?是指生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程符合中國(guó)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，獲得產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)、并加施中國(guó)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品，產(chǎn)品包括有機(jī)食品、紡織品、飼料等，如雜糧、水果、蔬菜、乳制品、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及紡織品和飼料等。

有機(jī)食品益處
1、有機(jī)食品的農(nóng)藥殘留更少：為了增加農(nóng)作物的產(chǎn)量，普通種植的農(nóng)作物會(huì)使用很多農(nóng)藥，像殺蟲(chóng)劑、除草劑就要好幾十種，這些農(nóng)藥會(huì)少量的殘留在食物，終被我們消化吸收。
2、有機(jī)食品通常更新鮮（更健康）：有機(jī)食物是不允許使用防腐劑保鮮的，通常有機(jī)食品都是就近農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)并銷售的。
3、有機(jī)食品（牛奶或其他肉制品）的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量更豐富：2016年歐洲研究結(jié)果顯示，有機(jī)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境更友好：有機(jī)耕作方式減少污染，節(jié)約用水，減少水土流失，增加土壤肥力，減少能源消耗。對(duì)那些生活在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)附近的人們、鳥(niǎo)類和動(dòng)物也是有很多好處的。
5、有機(jī)養(yǎng)殖的動(dòng)物沒(méi)有抗生素、生長(zhǎng)激素等對(duì)人體有害的物質(zhì)（長(zhǎng)久看來(lái)）：我們都知道長(zhǎng)期不合理地使用抗生素或者生長(zhǎng)激素，對(duì)人體有很多危害。例如早熟等。

有機(jī)食品保持食物原本味道

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的自然生命循環(huán),? 因此可保持食物的原來(lái)味道及原有的營(yíng)養(yǎng)成分，你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。
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有機(jī)蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來(lái)比 較有味道。有機(jī)食物口感結(jié)實(shí)有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒(méi)有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。