稻谷烘干機(jī)烘干時(shí)，溫度的設(shè)定應(yīng)遵循低不高的原則。溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致玉米爆花或破裂。如果溫度過(guò)低，雖然可能無(wú)法烘干，但可以重新烘干，不會(huì)對(duì)玉米造成任何損壞。

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混流稻谷烘干機(jī)多由三角或五角盒交錯(cuò)（叉）排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)此機(jī)型的廠家比橫流的多，與橫流相比它的優(yōu)點(diǎn)是：⑴熱風(fēng)供給均勻，烘后糧食含水率較均勻；⑵單位熱耗低5%～15%；⑶相同條件下所需風(fēng)機(jī)動(dòng)力小，干燥介質(zhì)單位消耗量也小；⑷烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種；⑸便于清理，不易混種。缺點(diǎn)是：⑴結(jié)構(gòu)復(fù)雜，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高；⑵烘干機(jī)四個(gè)角處的一小部分谷物降水偏慢。

稻谷順流烘干機(jī)多為漏斗式進(jìn)氣道與角狀盒排氣道相結(jié)合的塔式結(jié)構(gòu)，它不同于混流烘干機(jī)由一個(gè)主風(fēng)管供熱風(fēng)，而是由多個(gè)（級(jí)）熱風(fēng)管供給不同或部分相同的熱風(fēng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家數(shù)量少于混流烘干機(jī)廠家，其優(yōu)點(diǎn)是：⑴使用熱風(fēng)溫度高，一般高溫段溫度可達(dá)150～250℃；⑵單位熱耗低，能烘后糧食品質(zhì)；⑶三級(jí)順流以上的烘干機(jī)具有降大水份的優(yōu)勢(shì)，并能獲得較高的生產(chǎn)率；⑷連續(xù)烘干時(shí)一次降水幅度大，一般可達(dá)10%～15%；⑸適合烘干大水份的糧食作物和種子。缺點(diǎn)是：⑴結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，制造成本接近或略混流烘干機(jī)；⑵糧層厚度大，所需高壓風(fēng)機(jī)功率大，價(jià)格高。

稻谷糧食烘干機(jī)生產(chǎn)和使用的很少，它多數(shù)與其它氣流的烘干機(jī)配合使用，即用于順流或混流烘干機(jī)的冷卻段，形成順逆流和混逆流烘干機(jī)。逆流冷卻的優(yōu)點(diǎn)是使自然冷風(fēng)能與谷物充分接觸，可增加冷卻速度，適當(dāng)降低冷卻段高度。順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)是分別利用了各自的優(yōu)點(diǎn)，以達(dá)到高溫快速烘干，提高烘干能力，不增加單位熱耗，谷物品質(zhì)和含水率均勻。
塔式烘干機(jī)介紹:塔式烘干機(jī)可以根據(jù)糧食水份的不同靈活調(diào)整使用不同的烘干工藝,以提高烘干效率、節(jié)約能耗保障烘后糧食品質(zhì),對(duì)于低水分原糧,采取連續(xù)式烘干工藝。
糧食烘干機(jī)設(shè)備用于干燥時(shí)，只要控制合理，烘干效果就好。要對(duì)糧食烘干機(jī)內(nèi)溫度進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)糧食烘干機(jī)內(nèi)溫度的變化趨勢(shì)，對(duì)糧食烘干機(jī)內(nèi)溫度進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，并以此為依據(jù)，對(duì)外燃料的添加量進(jìn)行控制。外燃料添加按照多次少量的原則進(jìn)行。