為順應(yīng)乳制品行業(yè)多元化的發(fā)展趨勢，打擊奶粉市場亂象頻發(fā)等問題，國家修訂出臺了GB19644-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》，將牦牛、駱駝、驢、馬等特色奶畜乳粉產(chǎn)品納入國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管。該標(biāo)準(zhǔn)將2025年2月8日正式執(zhí)行。

近年來，駝奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，展現(xiàn)出的市場潛力和發(fā)展前景，備受各界矚目。然而，在駱駝奶粉市場繁榮的背后，卻亂象叢生。低成本蛋白粉、固體飲料冒充 “” 駱駝乳粉以降低成本的現(xiàn)象屢見不鮮，甚至部分產(chǎn)品雖主打營養(yǎng)駝奶粉，但實際駝奶含量極低，幾近微乎其微。這一系列問題的根源在于，特色奶畜乳粉產(chǎn)業(yè)在迅猛發(fā)展的過程中，長期缺乏統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，從而埋下了諸多隱患。

的奶源是鑄就駱駝奶粉的基石。深入了解品牌奶源的來源，是否擁有自家專屬的牧場，牧場的養(yǎng)殖環(huán)境是否優(yōu)良。駱駝的飼養(yǎng)方式、飼料構(gòu)成以及生活環(huán)境，都會對奶源的質(zhì)量產(chǎn)生深遠影響。