外觀：暗紫色光澤的細(xì)微針狀結(jié)晶或黑褐色顆粒、粉末。
氣味：略有特殊氣味。
穩(wěn)定性：極不穩(wěn)定，易氧化。
溶解性：不溶于水，溶于酸性堿性水中。

用途：
紡織染料：作為天然金屬絡(luò)合染料用于纖維染色（如羊毛、絲綢）。
功能整理劑：與纖維表面基團(tuán)結(jié)合改善某些性能（非功能性描述）。

著色劑：在食品中的使用量一般不超過(guò) 0.01%（即每公斤食品中添加不超過(guò)100毫克）。
鐵強(qiáng)化劑：根據(jù)國(guó)家規(guī)定，每公斤食品中可添加 20-200毫克 血紅素鐵，具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求進(jìn)行調(diào)整。

血紅素鐵是一種天然存在的金屬有機(jī)化合物，主要來(lái)源于動(dòng)物血液、肝臟等組織。工業(yè)上可通過(guò)動(dòng)物血紅細(xì)胞提取或化學(xué)合成制得，其分子結(jié)構(gòu)中的鐵離子以配位鍵形式存在，穩(wěn)定性無(wú)機(jī)鐵鹽。

血紅素鐵，又稱氯化血紅素鐵、卟啉鐵，是一種生物態(tài)鐵，含鐵量高，分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。它是與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結(jié)合的鐵，以卟啉鐵的形式存在，主要存在于動(dòng)物紅肉、肝臟、血液中。

高純度需求：工業(yè)使用的血紅素鐵通常需要高純度。
用量：根據(jù)具體工業(yè)產(chǎn)品的特性和需求確定，例如在鋼鐵生產(chǎn)中，可將血紅素鐵加入爐渣中以提高其還原性能；在化學(xué)品和顏料制造中，血紅素鐵可作為催化劑和染料使用。