用途：可作為食品原料中的蛋白與碳水化合物復(fù)合來源，用于調(diào)配含動物源成分的食品（如調(diào)味料、烘焙預(yù)混粉、運動營養(yǎng)食品配料等）。

用量：
膠粘劑配方：占比約 3%~8%（以總質(zhì)量計），需通過粘度測試調(diào)整比例。
生物塑料助劑：添加量通常為 1%~3%，具體需根據(jù)樹脂類型及性能需求確定。

鱷魚低聚粉是以鱷魚（爬行綱鱷科動物）組織（如皮、肉）為原料，經(jīng)酶解、分離、干燥等工藝制得的復(fù)合成分，主要包含低聚肽（多種氨基酸組成的短鏈肽）和低聚糖（如葡萄糖、果糖等單糖及寡糖）。