食品企業(yè)在向認證機構申請ISO22000食品安全管理體系認證時候，認證機構會要求企業(yè)提交資料評審，評審通過后預安排審核的日期。
正常情況下，企業(yè)在提出認證申請的時候，應該是體系導入已經(jīng)差不多了，認證機構要求提供的資料應該都沒有問題的。

主要需要提交的資料如下，以便認證機構總體評估企業(yè)是否已經(jīng)做好準備，可以接受審核了：
1、質量手冊
2、程序文件
3、食品安全計劃
4、企業(yè)平面圖
5、法律法規(guī)清單
6、企業(yè)相關的設備清單、實驗室檢驗設備清單等
7、企業(yè)資料、營業(yè)執(zhí)照、生產許可等資料。

采用交談、抽調文件、記錄、現(xiàn)場觀察等方式與審核方進行溝通。主要就生產的組織、實施、過程的、電池半成品的首檢情況反饋、后續(xù)的跟蹤驗證等方式，尤其是改進情況進行了溝通。鑒于對上述審核發(fā)現(xiàn)，審核員采用逐級溝通的方式，即與現(xiàn)場人員、車間管理人員溝通、公司的管理者進行溝通的方式，將相關的審核發(fā)現(xiàn)一一講明，并將上述問題整改不到位的相關利害關系明確，企業(yè)認為達到了規(guī)范管理的目的，欣然接受。

通過教育和培訓，使員工意識到：
a)滿足食品安全要求以及法律法規(guī)要求的重要性；
b)違反這些要求所造成的后果；
c)自己從事的活動與公司發(fā)展的相關性與重要性，并為此做出貢獻。
d)有效的內部和外部溝通的必要性。

依據(jù)GB27341-2009 《危害分析與關鍵控制點（ HACCP ） 體系食品生產企業(yè)要求》標準及GB14881-2013《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》對公司的HACCP 體系進行審核。

就本案例而言，企業(yè)感觸比較深，從開始對認證審核的“漫不經(jīng)心”，到末次會議時的“聚精會神”，充分感受到了軟件開發(fā)過程的質量管理工作不到位，存在不少缺陷。