用法用量：在化工應(yīng)用中，蔗糖八醋酸酯的具體用量和用法需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的需求進行調(diào)整。作為增塑劑或添加劑時，其添加量需足夠改善產(chǎn)品的性能和質(zhì)量，但不應(yīng)過量以免影響產(chǎn)品的其他性能。

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蔗糖八醋酸酯為白色粉末，具有強烈的苦味。它在甲醇或三氯甲烷中易溶，在乙醇或乙醚中溶解，在水中極微溶解。其密度為1.28，沸點為250℃。

用法用量：在食品添加劑中，蔗糖八醋酸酯的添加量通常根據(jù)食品的種類和口味需求來確定。一般來說，添加量較小，以避免對食品的整體風(fēng)味產(chǎn)生過大的影響。