從消費(fèi)人群來(lái)看，駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報(bào)告》顯示，駝奶粉的購(gòu)買者中，40歲以上群體占49.63%，食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國(guó)已步入“中度老齡化”社會(huì)，衛(wèi)健委老齡司司長(zhǎng)預(yù)測(cè)，到2035年左右，全國(guó)60周歲及以上老年人口將突破4億，占總?cè)丝诔^(guò)30%，進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場(chǎng)提供了廣闊的消費(fèi)空間，吸引了眾多企業(yè)布局。
GB19644 - 2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實(shí)施，相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化，包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱與術(shù)語(yǔ)定義，如將奶畜種類擴(kuò)展，明確乳粉及調(diào)制乳粉定義；調(diào)整感官要求，如色澤、滋味氣味表述；修改技術(shù)要求，涵蓋理化指標(biāo)與微生物；還新增標(biāo)識(shí)要求，需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。

駝奶，這一源自廣袤草原與沙漠地區(qū)的神奇飲品，近年來(lái)正以其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在健康市場(chǎng)上嶄露頭角。駱駝特殊的生存環(huán)境，使得駝奶蘊(yùn)含了豐富且特的營(yíng)養(yǎng)成分。它含有大量的球蛋白能夠增強(qiáng)人體力，為身體筑起一道堅(jiān)固的防線。駝奶中的乳鐵蛋白也發(fā)揮著重要作用，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對(duì)腸胃較為敏感的人群十分友好，還能促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防缺鐵性貧血。另外，駝奶富含多種維生素，為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，滿足不同年齡段人群對(duì)健康的需求。
依巴特乳業(yè)集團(tuán)旗是以駝乳等特色乳品養(yǎng)殖、生產(chǎn)、研發(fā)、銷售、服務(wù)為一體的集團(tuán)化企業(yè)，塔城工廠是依巴特乳業(yè)集團(tuán)核心業(yè)務(wù)板塊之一，依巴特的新工廠2023年底投產(chǎn)時(shí)，就是獲得新疆新地標(biāo)生產(chǎn)許可證的駝乳工廠，自2024年2月初新國(guó)標(biāo)試行起，就嚴(yán)格按照新國(guó)標(biāo)的要求進(jìn)行生產(chǎn)，年產(chǎn)值約12億元。采用世界上的設(shè)備以及工藝方法，完全可以滿足。承接駝乳OEM貼牌代加工、加盟代理、批發(fā)經(jīng)銷、零售等業(yè)務(wù)，更多詳情歡迎致電服務(wù)熱線：4008655639/。

工藝，鎖住營(yíng)養(yǎng)與便捷
年輕一代生活節(jié)奏快，在追求營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品便捷性也有很高要求。駝奶粉企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷創(chuàng)新，采用的低溫干燥技術(shù)，大程度保留了駝奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。例如，依巴特生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌、二級(jí)閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻，鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分保留率可達(dá)到90%以上，口感遠(yuǎn)超市面上的同類產(chǎn)品。同時(shí)，針對(duì)年輕人的便捷需求，推出了立小包裝設(shè)計(jì)，無(wú)論是在辦公室、健身房，還是外出旅行，都能輕松攜帶，隨時(shí)隨地沖泡飲用，契合年輕人快節(jié)奏的生活方式。
新國(guó)標(biāo)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)也有相應(yīng)調(diào)整。定制產(chǎn)品要及時(shí)更新標(biāo)簽內(nèi)容，確保營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表等信息準(zhǔn)確無(wú)誤且符合新國(guó)標(biāo)要求。同時(shí)，宣傳推廣語(yǔ)要避免虛假、夸大宣傳，嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)品實(shí)際功能和新國(guó)標(biāo)規(guī)定進(jìn)行宣傳，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者，引發(fā)法律風(fēng)險(xiǎn)。