GB19644 - 2024《食品安全國家標準 乳粉和調制乳粉》將于 2025年2月8日正式實施,相較舊標準GB19644 - 2010有諸多變化,包括修改標準名稱與術語定義,如將奶畜種類擴展,明確乳粉及調制乳粉定義;調整感官要求,如色澤、滋味氣味表述;修改技術要求,涵蓋理化指標與微生物;還新增標識要求,需標明“乳粉”或“調制乳粉”及奶畜品種 。
供應鏈與資源
奶源供應:駝乳資源有限,穩(wěn)定的奶源供應是關鍵;
生產技術:的生產技術和設備是確保產品質量的基礎。
風險與挑戰(zhàn)
市場風險:需進行充分的市場調研,避免盲目入局;
資金壓力:初期投入較大,需確保資金鏈穩(wěn)定。
品牌建設定位
品牌定位:明確品牌定位,產品特色;
營銷策略:制定有效的營銷策略,提升品牌度。
長期發(fā)展
產品創(chuàng)新:持續(xù)創(chuàng)新,開發(fā)符合市場需求的新產品;
渠道拓展:建立多元化的銷售渠道,提升市場覆蓋率。
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