但一旦酒精基燃料管理不善，白酒被誤用，人們很難區(qū)分。針對(duì)酒精燃料危害，國家食品藥品監(jiān)督管理局2018年發(fā)布了第十八號(hào)通知，“食品服務(wù)提供者應(yīng)盡量購買乙醇作為菜肴（如火鍋）加熱燃料”，以甲醇、丙基醇為燃料，要加色警示，嚴(yán)格管理，防止酒后作為白酒。

正確使用酒精燃料。農(nóng)村宴會(huì)應(yīng)按照原食品藥品監(jiān)督管理局（以上）第18號(hào)公告，嘗試使用乙醇作為食品加熱燃料；使用酒精燃料時(shí)，加色警示，并派專人管理。加強(qiáng)宣傳和指導(dǎo)。

應(yīng)用范圍廣：無酒精植物油燃料可替代市場(chǎng)上千家萬戶的傳統(tǒng)燃料。清潔環(huán)保：無酒精燃料含氧量高，燃燒完整，無異味，無黑煙，無碳沉積。燃燒后廢氣排放量比液化石油氣排放量低80%以上。這是一種名副其實(shí)的“綠色能源”！