在大健康觀念轉(zhuǎn)變的時代,人們對大健康的認(rèn)知不再局限于身體無病,而是追求身心并重、涵蓋多維度的全面健康。大健康是一種保障人民健康的理念,其內(nèi)涵豐富,產(chǎn)業(yè)多元。駝奶產(chǎn)業(yè)近些年逐漸走進(jìn)大眾視野,躋身大健康行列。
近些年,駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。在養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域上,全國駱駝存欄量增長,主要集中于新疆、內(nèi)蒙古等地。產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)均有突破,上游養(yǎng)殖創(chuàng)新模式頻出,走向規(guī)?;?、規(guī)范化;中游加工里,乳制品、毛絨制品、肉制品加工齊頭并進(jìn),產(chǎn)品豐富多樣,駝奶受追捧,毛絨制品出口海外;下游銷售借電商拓展網(wǎng)絡(luò),文旅融合興起,借民俗活動推文創(chuàng)產(chǎn)品。
其中,隨著人們健康意識的提高,對營養(yǎng)豐富、具有保健功效的駝奶需求持續(xù)增長。駝奶富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及特的生物活性成分,在消費市場和特殊人群中備受青睞,如嬰幼兒、老年人、病人等。除了傳統(tǒng)的駝奶粉,還有企業(yè)開發(fā)出了駝奶片、駝乳餅干等新型產(chǎn)品,進(jìn)一步拓展了市場份額。
5年