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CAS號：花生蛋白粉作為一類由多種氨基酸和其他復(fù)雜化合物組成的混合物，其具體的CAS號可能因不同品牌和生產(chǎn)工藝而有所不同，因此通常不提供單一的CAS號。

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花生蛋白粉是精選花生米為原料，通過特定的生產(chǎn)工藝（如去紅衣、低溫冷榨、過濾、粉碎、亞臨界生物技術(shù)低溫萃取、滅菌等）精制而成的一種無蛋白質(zhì)熱變性、營養(yǎng)價值較高的植物蛋白。

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用法用量：具體的添加量取決于食品的配方和所需效果。通常，花生蛋白粉會在食品生產(chǎn)過程中按一定比例與其他原料混合均勻。

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用途：在化工領(lǐng)域，花生蛋白粉具有潛在的應(yīng)用價值。它可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑，促進反應(yīng)的進行。此外，它還可以作為某些化工產(chǎn)品的原料或填充劑。

用途：花生蛋白粉是的植物蛋白來源，可以添加到乳制品（如奶粉、酸奶）、肉制品（如香腸、火腿）、烘焙食品（如面包、蛋糕）、面制食品（如面條、餃子）等中，以提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值。同時，它還可以改善食品的口感和風(fēng)味，如增加食品的乳化性、起泡性、粘稠性等。

用途：花生蛋白粉在工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛的應(yīng)用。它可以作為某些產(chǎn)品的原料或添加劑，如用于制作涂料、粘合劑等化工產(chǎn)品。同時，它還可以作為某些工業(yè)反應(yīng)的催化劑或助劑，以提高反應(yīng)效率或改善產(chǎn)品性能。