與淀粉、蛋白質(zhì)等載體混合制成微膠囊粉末，便于干性食品加工。
用量：
食品生產(chǎn)中添加量根據(jù)配方調(diào)整，通常為 0.1%~2%（以食品總量計(jì)），需符合 GB 2760 等食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

化工合成：在酯化反應(yīng)中作為原料，占反應(yīng)物質(zhì)量比 15%~50%，需在催化劑（如硫酸）作用下進(jìn)行。
飼料加工：按配方比例與其他原料混合，通常先將 EPA 溶于油脂后均勻噴涂至飼料顆粒表面。

用量：
飼料中添加量一般為 0.5%~3%（以飼料總量計(jì)）；生物基材料生產(chǎn)中 EPA 占原料的 5%~12%（質(zhì)量比）。