目的
（一）、 為增強公司競爭力， 持續(xù)提升員工的工作技能、 工作質量、 工作效率，
培訓合格和的員工， 公司通過開展各種形式的培訓， 使全體員工達到本崗位工
作所要求的知識和工作技能水平， 并根據業(yè)務發(fā)展的需要、 崗位要求的變化和
現代科技、 管理的進步， 適時地對員工進行*新知識和技能的培訓。
（二）、 員工培訓要遵循“干什么， 學什么， 缺什么， 補什么； 學以致用， 學用對口” 的原則， 從實際出發(fā)， 按需培訓， 靈活多樣， 保質保量。
（三）、 公司將努力創(chuàng)造條件， 員工接受培訓的權利和義務， 員工參加培訓要服從公司的統一安排。
適用范圍
適用于公司各部門。
職責
（一）、 各部門負責部門內員工的技能提升及潛能開發(fā)。 各部門根據部門
內部員工的具體實際情況并結合員工自身的發(fā)展需要向人力資源部提出培訓需求；負責參訓員工的確認與通知； 負責向人力資源部反饋員工培訓后的效果。
（二）、 人力資源部負責根據培訓需求**《月度培訓計劃》、 計劃外臨時培訓安排， 并對培訓費用進行預算， 上報分管審批后實施。

食品生產企業(yè)是做良心企業(yè)，宗旨就是要給顧客安全的食品，要讓顧客放心的食用。食品安全關乎千家萬戶，如何食品安全？食品生產中原料用水的定期檢測很重要，每當出現不定期檢測這種情況，我們都會在當時和末次會議中，特別強調食品生產中原料用水的定期檢測的重要性，這不單單是質量管理體系的需求，也是顧客生命安全的需求。

主要需要提交的資料如下，以便認證機構總體評估企業(yè)是否已經做好準備，可以接受審核了：
1、質量手冊
2、程序文件
3、食品安全計劃
4、企業(yè)平面圖
5、法律法規(guī)清單
6、企業(yè)相關的設備清單、實驗室檢驗設備清單等
7、企業(yè)資料、營業(yè)執(zhí)照、生產許可等資料。

培訓結束后均應進行考核，考核可采用多種方式進行：、口頭提問、實際操作等。參加外部培訓的人 員在培訓結束后應向后勤部出具有關的結業(yè)、合格或培訓。
后勤部通過理論考核、操作考核、業(yè)績評定和實地觀察等方法，評價培訓的有效性，填寫《培訓記錄表》中的有關內容，評價被培訓的人員是否具備了所需的能力；后勤部加強對員工日常工作業(yè)績的評價，可隨時對各部門員工進行抽查，對不能勝任本職工作的員工，應及時暫停工作，安排培訓、考核，使員工的能力與其從事的工作相適應。

SO22000認證需要的資料
在認證申請前 你可以根據貴公司的具體情況，按照一定的推行步驟，引導貴公司逐步邁入ISO22000的世界。以下是企業(yè)推行ISO22000的典型步驟，可以看出，這些步驟中完整地包含了上述五個過程：　　ISO22000認證
○　企業(yè)原有食品安全體系識別、診斷；
○　任命管理者代表、組建ISO22000食品安全管理體系推行組織；
○　制訂目標及激勵措施；
○　各級人員接受必要的管理意識和食品安全意識訓練；
○　ISO22000標準知識培訓；
○　食品安全體系文件編寫（立法）；
○　食品安全體系文件大面積宣傳、培訓、發(fā)布、試運行；
○　內審員接受訓練；
○　若干次內部食品安全體系審核；
○　在內審基礎上的管理者評審；
○　食品安全管理體系完善和改進；
○　申請認證。

以審核現場為例，審核員把審核思路在組內進行了討論，確定如下：
1、識別并確定主要生產過程，對工藝流程圖進行現場確認。
2、根據GB14881-2013 的要求，結合公司**的前提方案/良好操作規(guī)范，評估物流設置是否合理，是否可以防止交叉污染。
3、結合產品描述、危害分析和HACCP 計劃，關注CCP 點和關鍵限值的確定、監(jiān)視是否合理，是否有遺漏，監(jiān)視的頻率和方法是否符合規(guī)定。CCP 的設置是否符合行業(yè)特定。
4、查環(huán)境衛(wèi)生、生產設備設施狀況、人員衛(wèi)生、清潔消毒等情況。
5、現場檢查當天的生產記錄情況。
6、與現場崗位人員、CCP 監(jiān)視人員進行溝通，了解CCP、OPRP 的控制情況。
7、抽查過往的生產記錄。