監(jiān)管和處罰

認證機構(gòu)應(yīng)每年對獲得有機認證的企業(yè)和農(nóng)場進行一次復(fù)查，可以采取不預(yù)先通知的現(xiàn)場評審。NOP每年對5%以上的獲證產(chǎn)品進行抽樣檢測，并處理認證機構(gòu)和消費者提出的投訴，投訴處理的結(jié)果通常是要求企業(yè)按照要求更換標(biāo)簽、以前未取得認證的企業(yè)依法取得認證或采取強制性執(zhí)行措施。如果采取強制性執(zhí)行措施，企業(yè)將被處以1.1萬美元以下罰款，并暫?；虺蜂N有機證書。

2010年至今，NOP共查獲23起偽造證書案件。

加工和貿(mào)易基本要求：

　　原料來自獲得有機認證的產(chǎn)品和（天然）產(chǎn)品；獲得有機認證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不少于95%；只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和有機認證標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的物質(zhì)，不允許使用人工合成的添加劑；產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸?shù)倪^程中應(yīng)避免污染；加工和貿(mào)易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

質(zhì)量實施
采購標(biāo)準(zhǔn)
你在準(zhǔn)備實施前，需要一本標(biāo)準(zhǔn)。你需要讀懂，讀通。
參考相關(guān)文獻和軟件
有許多有關(guān)質(zhì)量出版物，軟件工具幫助你理解，實施并注冊質(zhì)量管理體系
組建隊伍制訂策略
你通過與高管理層制訂策略，組織策劃全面實施體系。質(zhì)量管理體系的職責(zé)在于管理層，所以在開始實施體系時需要經(jīng)理參與。
考慮培訓(xùn)
無論是質(zhì)量經(jīng)理還是經(jīng)理負責(zé)實施體系，都需要提高ISO9001:2000,總體意識。小組活動，研討會和培訓(xùn)課可以起到幫助作用。
選擇顧問
你可以得到保持中立的顧問建議如何更好地實施質(zhì)量管理體系。他們有豐富的經(jīng)驗實施QMS并你少走彎路。
選擇認證公司
認證公司是第三方機構(gòu)，如BSI?？梢郧巴⒂行У貙徍速F公司質(zhì)量管理體系，如果符合標(biāo)準(zhǔn)，BSI將頒發(fā)證書。由于種種市場原因，選擇認證公司可能是一個復(fù)雜的過程?？紤]的因素包括：工廠經(jīng)驗，地理范圍，價格和服務(wù)水準(zhǔn)。關(guān)鍵是找到適合你需要的認證機構(gòu)。找BSI你可能站的更高些。
撰寫質(zhì)量手冊
質(zhì)量手冊是別文件，它要列出你對質(zhì)量管理的要點。WHAT，WHY和HOW在業(yè)務(wù)中實施質(zhì)量管理體系。
建立支持性文件
建立程序文件以支持質(zhì)量手冊。清晰簡練，列出為完成一項工作的要點，WHO，WHAT和HOW。
實施你的質(zhì)量管理體系。
實施的關(guān)鍵是溝通和培訓(xùn)。在實施階段，所有執(zhí)行程序的人都要收集記錄已證明；規(guī)定的做到了，做到的符合規(guī)定。
預(yù)審核服務(wù)
預(yù)審核服務(wù)通常是在體系實施后6周進行。目的是找出哪些區(qū)域沒能達到標(biāo)準(zhǔn)。這將使你在初審之前考慮改進的方向。
獲得認證
你與你的認證機構(gòu)安排初審。在此階段認證機構(gòu)將審核你的質(zhì)量管理體系，并建議是否發(fā)證。
后續(xù)審核
一旦你獲得認證并拿到證書，你就可以對外宣傳你的企業(yè)已成功獲得認證。為認證資格你需要繼續(xù)實施所有質(zhì)量體系。認證機構(gòu)定期對標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況要進行檢查。
質(zhì)量管理體系建立的步驟
建立、完善質(zhì)量體系一般要經(jīng)歷質(zhì)量體系的策劃與設(shè)計，質(zhì)量體系文件的編制、質(zhì)量體系的試運行，質(zhì)量體系審核和評審四個階段，每個階段又可分為若干具體步驟。