具體添加量根據(jù)食品種類、所需甜味強度以及生產(chǎn)工藝確定。例如,在發(fā)酵乳和風味發(fā)酵乳中的大使用量為 0.006 克 / 千克,在加工水果中的大使用量為 0.12 克 / 千克,在冷凍飲品(食用冰除外)中大使用量為 0.0005 克 / 千克,在可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果中大使用量為 0.0005 克 / 千克。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:作為甜味劑,用于飲料、糖果、烘焙食品、乳制品等低熱量或無糖產(chǎn)品中,替代蔗糖以降低甜度成本并優(yōu)化口感。
用途:
飼料添加劑:作為動物飼料的適口性改良劑,提高飼料采食量。
日化產(chǎn)品:用于牙膏、漱口水等口腔護理產(chǎn)品中,調(diào)節(jié)產(chǎn)品風味。
用法:按產(chǎn)品配方要求直接混合或溶解后加入。
用量:飼料中建議添加量0.001%-0.01%(按重量計),日化產(chǎn)品中需符合相關(guān)行業(yè)安全標準。
用法:與其他化工原料復配使用,或通過化學反應引入目標分子結(jié)構(gòu)。
用量:根據(jù)具體工藝需求調(diào)整,通常不超過總配方的0.1%。
用途:
織物處理劑:作為功能性助劑,用于改善織物的柔軟度或抗靜電性能(應用較少,需結(jié)合具體工藝開發(fā))。