頻繁更換氣瓶導(dǎo)致很多廚師不喜歡。環(huán)保油的主要成分是工業(yè)酒精調(diào)和的易燃原料。環(huán)保油熱值不高，容易著火。因此，在近年來(lái)發(fā)生的幾起事故中，相關(guān)單位直接出臺(tái)了不允許使用的政策。如果發(fā)現(xiàn)用戶或經(jīng)營(yíng)者將被罰款或拘留，選擇安全可靠的燃料已成為必然形式。

植物油燃料完全符合上述所有優(yōu)點(diǎn)。植物油不易著火，打火機(jī)明火不能點(diǎn)燃。熱值堪比煤氣和柴油，是環(huán)保油的兩倍多。因此，目前的趨勢(shì)是植物油可以替代煤氣、柴油和環(huán)保油。目前餐飲業(yè)選擇植物油燃料的工廠廚房太多，很多都可以選擇自己使用植物燃料，為了安全，每個(gè)月都能省很多錢(qián)。

自人類誕生以來(lái)，他們一直渴望和追求光和熱。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和觀察，中國(guó)原始社會(huì)生活的祖先逐漸發(fā)明了鉆木取火的方法來(lái)烹飪食物和照明。大自然的火是古老的照明工具。后來(lái)，經(jīng)過(guò)歷代祖先的不斷改進(jìn)，出現(xiàn)了用于固定照明的物品——燈具。

在古代，人類主要使用自然火光照明，然后隨著生產(chǎn)力和技術(shù)的逐漸進(jìn)步，出現(xiàn)了固定的照明工具——燈具。據(jù)史料記載，中國(guó)早的燈具出現(xiàn)在傳說(shuō)中的黃帝時(shí)期，但生產(chǎn)粗糙，形狀不固定?？脊艑W(xué)發(fā)現(xiàn)，春秋時(shí)期的燈具是固定的。

與天然氣相比，它有更靈敏的使用方法和供應(yīng)方法。植物油采用電子脈沖點(diǎn)火，明火點(diǎn)不燃。沒(méi)有積碳。焚燒后的廢氣排放比液化石油氣低80%以上，是當(dāng)之無(wú)愧的“綠色燃料”，安全可靠，常溫常壓下使用無(wú)憂液體。四川新源素科技有限公司植物油燃料是從煤炭、天然氣等原料中提取的。

它以液體的形式存在。它也是一種生物質(zhì)能，與核能、太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能一樣，是目前大力推廣的環(huán)保清潔能源。植物油燃料是一種清潔可再生能源的開(kāi)發(fā)利用，是環(huán)境保護(hù)局能源部、計(jì)劃生育、交通能源部、農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)能源部、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易資源綜合利用部確定的標(biāo)準(zhǔn)燃料。