都江堰市蔬菜新鮮配送的用途高科技園食堂承包
西川餐飲以前瞻的視野、現代企業(yè)理念、增長的業(yè)績,營建了客戶、員工、供應商、股東、、社區(qū)、公眾之間發(fā)展的事業(yè)聯盟。憑借豐富、環(huán)保、安全的產品和、、創(chuàng)新的服務,贏得了社會廣泛的好評,載譽連連。
食堂承包行業(yè)近年來隨著各大中小企業(yè)的崛起而迅猛發(fā)展,在學校,工廠,學校和醫(yī)院各大事業(yè)單位等地方都有很明顯的存在感,方便快捷的解決學生和員工的就餐問題,菜式種類的多元化和價格的人性化更贏得不少消費群體的一致好評,這對于一些企業(yè)更是一大利好關系。
明顯的一點就是可以企業(yè)成本,對于食堂承包,可以大大一些不必要的花費,隨著現在物價上漲得嚴重,人工薪水也比較高,所以一般企業(yè)自己做膳食在花費上會比較高,而食堂公司的承包就減輕了我們的開銷壓力,不管是廚房的廚具還是人工薪水都由膳食公司支付,在很大程度上了工具浪費所造成的損失費用。
企業(yè)工廠食堂消防安全制度
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、消防箱、滅火器材。
二、食堂加工、烹調食品使用電器、電熱、電加熱器時,先檢查設備是否安全完好才能插上電源,開啟電源開關。嚴禁先開啟開關再插電源。
三、在操作使用食品加工機械時,先檢查零部件安裝是否堅固,機器是否完好,才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體運轉設備內操作,防止事故發(fā)生。
四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上,防止觸電事故發(fā)生或引起電器設備等的損壞。
五、食堂灶臺人員把油下鍋后,嚴禁擅離灶臺,如有急事需離開,關閉鼓風機,油溫下降時才能離開,防止熱油引起火災。如意外失火,速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜,并迅速用滅火機滅火,嚴禁直接用水滅火,防止傷人。
六、食堂在電器設備運轉中,爐灶在中禁止操作人員離開崗位,防止事故發(fā)生。
七、每天營業(yè)結束后要檢查爐灶是否滅火,水、電、煤氣是否關閉,門窗是否關好,有效離開操作間,但食堂內保持有人值班。
八、食堂工作人員須熟悉消防器材的使用,并知道滅火器所在位置。定期進行消防知識培訓,定期檢查滅火器是否有效,并及時更新。
九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙,一旦發(fā)生火情迅速并通知后勤保衛(wèi)處。