液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作,因此添加丙烷、水和各種重量增加物質(zhì)。從鍋的黑色底部可以看出,熱量一般約8000千卡。理論上,28000千卡/小時(shí)消耗量為2.545kg,實(shí)際消耗量一般約為3.5kg/h。
理想情況下,天然氣=35590kj/立方米=8500 kcal/立方米,28000熱值的要求消耗量為3.29立方米。不過,下半年天然氣壓力普遍不足,質(zhì)量也有所差異。一般來說,實(shí)際燃燒量理論,且開盤費(fèi)過高,因此新酒店選擇的成本表現(xiàn)并不高。
對(duì)于這三種燃料,我們將從各個(gè)方面進(jìn)行分析,并對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)入行業(yè)的燃料朋友提出建議,無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。我們將告訴你能源核算的成本。
今天,讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。
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一個(gè)大爐子需要大約40000熱值。如果你匹配3萬熱值的材料節(jié)約系統(tǒng)輸出,它會(huì)減速,因?yàn)槿绻L時(shí)間不能滿足熱量需求,就會(huì)出現(xiàn)熱量損失,但如果匹配4萬熱值或5萬熱值輸出,很快就會(huì)滿足需求,相反,你不會(huì)浪費(fèi)。熱量守恒定律。
它是一種植物油燃料油,不能被明火點(diǎn)燃。它比液化氣和甲醛更經(jīng)濟(jì)。燃料工業(yè)蓬勃發(fā)展,廚房油的選擇也越來越多。甲醇植物油和乙二醇基本上是液體燃料工業(yè)的主流材料。對(duì)于這三種燃料,我們將從各個(gè)方面進(jìn)行分析,并對(duì)準(zhǔn)備進(jìn)入行業(yè)的燃料朋友提出建議,無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。