檸檬酸清洗機(jī)理
檸檬酸對(duì)金屬腐蝕小，是一種安全清洗劑，由于檸檬酸不含有Cl-，故不會(huì)引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕，它能夠絡(luò)合Fe3+，削弱Fe3+對(duì)腐蝕的促進(jìn)作用。
檸檬酸可溶解氧化鐵和氧化銅，生成檸檬鐵、銅的絡(luò)合物，如果采用氨化的檸檬酸溶液，能生成溶解度很大的檸檬酸亞鐵氨和檸檬酸高鐵絡(luò)合物，清洗效果非常好，檸檬酸以除鐵銹為主，所以主要用于清洗新建的鍋爐，檸檬酸與氨基磺酸、羥基乙酸或甲酸混用，可用來(lái)清洗鍋爐中的鈣鎂垢和鐵銹，檸檬酸與四乙酸（EDTA）混用，可用來(lái)清洗過(guò)熱器。
檸檬酸及其物以其的理化性能，在化學(xué)清洗等許多領(lǐng)域都有很廣闊的用途。

動(dòng)物養(yǎng)殖
檸檬酸，又稱枸櫞酸、2-羥基丙三羧酸，在機(jī)體三羧酸循環(huán)中由乙酰輔酶 A 和草酰乙酸羧合而成，參與體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝。 的檸檬酸存在于植物（如檸檬、柑橘、菠蘿等）果實(shí)和動(dòng)物的骨骼、肌肉、血液中，人工合成則通過(guò)砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵制得。 在配合飼料中添加檸檬酸可消毒，預(yù)防霉變，防止沙門氏菌等感染動(dòng)物飼料。 動(dòng)物采食檸檬酸可減少病原體的增殖和抑制有毒代謝產(chǎn)物產(chǎn)生，提高動(dòng)物應(yīng)激力。

處理檸檬酸生產(chǎn)廢水比較常見(jiàn)的處理方法為生物法，生物法又分為厭氧生物法和好氧生物法在國(guó)外處理檸檬酸生產(chǎn)廢水的主要方法為式厭氧污泥床，其處理廢水的步驟如下。使廢水在經(jīng)過(guò)反應(yīng)器底部之后進(jìn)入到內(nèi)筒，然后廢水不斷上升直至達(dá)到反應(yīng)器的水分布器，再利用虹吸管將廢水導(dǎo)入馴化好的污泥中，不斷進(jìn)行混合，將廢水里的有機(jī)物分解成沼氣，利用三相分離器將沼氣、污泥與水分離并各自排出。

通常情況下，淀粉類物質(zhì)為檸檬酸的主要來(lái)源。將淀粉質(zhì)的原料粉碎，然后給粉碎的原料加入適量的水并攪拌，將拌合料進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵之后通過(guò)過(guò)濾得到濾液，在濾液中加入碳酸鈣發(fā)生中和反應(yīng)，過(guò)濾出檸檬酸鈣，使用對(duì)檸檬酸鈣進(jìn)行酸解并過(guò)濾，對(duì)濾液進(jìn)行離子交換脫色，之后濃縮、結(jié)晶，再干燥就得到了白色粉末狀的檸檬酸。
檸檬酸生產(chǎn)廢物主要來(lái)自發(fā)酵和提取工序中產(chǎn)生的廢中和液、濃糖水、洗糖水、洗罐水和洗濾布水，洗罐水的濃度，但相對(duì)于濃糖水，其水量較小，濃糖水的水量，且濃度較高，剩余各項(xiàng)廢水的濃度以及水量都較低。

在檸檬酸生產(chǎn)的過(guò)程中排放的廢水種類較多，其中中和廢水的排放量，造成的污染也為嚴(yán)重，因此對(duì)于中和廢水的處理至關(guān)重要，直接關(guān)系著生態(tài)環(huán)境。中和廢水技術(shù)的工藝流程為中和→催化氧化→沙濾→吸附，廢水經(jīng)過(guò)處理之后，可以用于農(nóng)田灌溉，既充分利用了工業(yè)廢水，又節(jié)約了水資源。

基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

折疊編輯本段物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

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9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

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應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

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8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊

基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

折疊編輯本段物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號(hào):7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

折疊編輯本段物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點(diǎn)（oC）：185

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：100

6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲(chǔ)方法
應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無(wú)氰電鍍絡(luò)合劑。機(jī)械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑，測(cè)定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊

中文名稱：檸檬酸三銨
中文別名：檸檬酸銨
英文名稱：Ammonium Citrate Tribasic
英文別名：Triammonium citrate; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid triammonium salt; ; ammonium 3,4-dicarbox-hydroxybutanoate; 1,1,1-triamino hydroxymethanetricarboxylate
CAS號(hào)：3458-72-8
EINECS號(hào)：222-394-5
分子式：C4H7N3O7
分子量：209.1143
InChI：InChI=1/C4H7N3O7/c5-12-1(8)4(11,2(9)13-6)3(10)14-7/h11H,5-7H2
密度：1.84g/cm3
熔點(diǎn)：185℃ (dec.)
沸點(diǎn)：403°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：197.6°C
蒸汽壓：3.57E-08mmHg at 25°C
物化性質(zhì)：密度 1.00熔點(diǎn) 185°C (dec.)
產(chǎn)品用途：用于測(cè)定肥料中的磷酸鹽，也用作絡(luò)合試劑
危險(xiǎn)品標(biāo)志： Xi:Irritant;
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：R36/37/38:;
安全術(shù)語(yǔ)：S26:; S36:;
上游原料：檸檬酸、液氨
儲(chǔ)存條件：室溫
運(yùn)輸方式：普通

檸檬酸銨
化 學(xué) 名 ： 檸檬酸銨，檸檬酸三銨
分 子 式 ： C6H17N3O7
分 子 量 ： 243.22
特　　性： 白色晶體或結(jié)晶性粉末，易溶于水，釋放出游離酸。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： FAO/WHO1992，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
用　　途： 在食品工業(yè)中作緩沖劑，乳化劑。EEC主要用于干酪加工。陶瓷工業(yè)中作分散劑，滲透劑。也用于電子工業(yè)，水處理劑等。
包　　裝： 內(nèi)襯聚乙烯料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
貯存與運(yùn)輸： 本品貯于干燥通風(fēng)庫(kù)房中。裝卸運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，與有毒物品分開(kāi)存放。
指示名稱 FAO/WHO,1992 Enterprise Standard
外觀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
含量，≥% 97.0 98.5
草酸鹽，≤% 0.04 0.04
，≤% 0.0003 0.0003
鉛，≤% 0.0005 0.0005
重金屬，≤% 0.001 0.001
灼燒殘?jiān)? - 0.1
PH值(100wv%溶液25℃) - 6.5-7.0
硫化物，≤% - 0.015
氯化物，≤% - 0.003
磷酸鹽，≤% - 0.002
鐵，≤% - 0.001
鈣，≤% - 0.01