二十二碳六烯酸（DHA）是一種重要的ω-3系列多不飽和脂肪酸，主要存在于海洋生物、真菌和藻類中。它是構(gòu)成動物生物膜的重要組成部分，在魚油中含量較多。DHA不能在人體內(nèi)合成，只能通過食物補充。

二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid，簡稱DHA）是一種重要的多不飽和脂肪酸，其CAS號為6217-54-5，分子式為C22H32O2，分子量約為328.49 g/mol。

外觀：純品DHA為無色至淡黃色透明液體
氣味：純味無臭
物理性質(zhì)：具有脂溶性，易溶于有機溶劑，不溶于水。熔點為-45.5～-44.1℃，在低溫下仍能保持較高的流動性。

用法用量：
若在紡織行業(yè)應(yīng)用，添加量和使用方法需根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝和需求確定，需進(jìn)行實驗研究和工藝優(yōu)化。

用途：用作營養(yǎng)強化劑，為食品提供Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)成分。
用法用量：
嬰幼兒配方奶粉：添加量通常限制在總脂肪酸的0.4%～1.8%之間。
孕產(chǎn)婦奶粉：添加量為0.3～0.5g/kg（得自金槍魚油）。

食品添加劑：

嬰幼兒配方食品：作為營養(yǎng)強化劑，用于促進(jìn)嬰幼兒大腦和視力發(fā)育。
功能性食品：添加于功能性食品中，提供特定健康益處。
膳食補充劑：用于提高人體n-3系多不飽和脂肪酸的攝入量。
其他食品：如孕婦及哺乳期婦女食品、運動員食品等。