FDA國際自由銷售許可證不僅是美國FDA認(rèn)證中別的認(rèn)證，而且是世貿(mào)組織（WTO）核定有關(guān)食品、藥品的高通行認(rèn)證，是通過美國FDA和世界貿(mào)易組織全面核定后才可發(fā)放的認(rèn)證證書。一旦獲此認(rèn)證，產(chǎn)品暢通進(jìn)入任何WTO成員國家，甚至連行銷模式，所在國都不得干預(yù)。

美國食品和藥品管理局(FDA)負(fù)責(zé)食品接觸材料，此類材料經(jīng)過檢測，確保達(dá)到食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)。美國聯(lián)邦法規(guī)(CFR)第21章對此類材料作出具體規(guī)定，并將此類材料視為“間接食品添加劑”。
美國食品和藥品管理局(FDA)列出三類食品添加劑：
1)直接食品添加劑：直接加入食品中的成分;
2)二級直接食品添加劑：在食品處理過程中加入食品的成分，例如，用離子樹脂、溶解萃取處理食品;
3)間接食品添加劑：可能作為包裝或加工設(shè)備組成部分與食品接觸的物質(zhì)，但并非直接加入食品之中; 備注：僅“間接食品添加劑”與食品接觸材料相關(guān)。
與食品接觸材料FDA 測試項(xiàng)目：
(CFR)作出要求的食品接觸材料：21 CFR 第 174-190 節(jié)。重要包括：
21 CFR 第 175 節(jié) 間接食品添加劑：涂層的添加劑和成分
21 CFR 第 176 節(jié) 間接食品添加劑：紙張和紙板成分
21 CFR 第 177 節(jié) 間接食品添加劑：聚合物(塑料)

美國FDA 是美國在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 下屬的公共(PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。FDA主要分測試和注冊兩個(gè)內(nèi)容，器械化妝品食品藥品類產(chǎn)品需要進(jìn)行FDA注冊，F(xiàn)DA注冊可以直接在FDA上進(jìn)行申請。

食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）主管：食品、藥品（包括獸藥）、器械、食品添加劑、化妝品、動(dòng)物食品及藥品、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)；

FDA在美國乃至全球都有極其的影響，有“美國人健康守護(hù)神”之稱。全世界的藥品商和食品商對其又愛又怕，它的信譽(yù)和水準(zhǔn)深得諸多和廣大民眾的信賴，而其嚴(yán)格的檢測和評估在提供良好保障的同時(shí)也引起不少藥商和食品商的非議，指責(zé)其束縛了發(fā)明創(chuàng)新，是阻撓民眾獲得的大障礙，并游說國會削減FDA的權(quán)限，但這種做法并未影響FDA對其使命和職責(zé)的神圣守護(hù)與履行。時(shí)至今日，F(xiàn)DA已成為全球食品藥品消費(fèi)者心中的金剛。

FDA對食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品的管理機(jī)構(gòu)是食品安全與營養(yǎng)中心（CFSAN），其職責(zé)是確保美國人食品供應(yīng)安全、干凈、新鮮并且標(biāo)識清楚。中心監(jiān)督的食品每年進(jìn)口2400億美元，其中150億屬于進(jìn)口食品，中心的主要監(jiān)測包括：