佘山鎮(zhèn)生鮮食品配送中心指導(dǎo)報(bào)價(jià)
上海永博餐飲企業(yè)有限公司是一家從事團(tuán)膳服務(wù)工作的企業(yè)。
服務(wù)對(duì)象:工廠、企事業(yè)單位(學(xué)校、、、、、物流等)。
服務(wù):1、食堂承包;2、蔬菜配送,即:食材(蔬菜、糧油、肉類、水產(chǎn)、水果、調(diào)料等)免費(fèi)配送上門。
佘山鎮(zhèn)生鮮食品配送中心之如何確保配送蔬菜的新鮮度
蔬菜是我們?nèi)粘o嬍持械囊徊糠?,但是在?gòu)買蔬菜之后,我們?nèi)绾未_保它們的新鮮度呢?特別是在配送中,蔬菜的品質(zhì)非常重要。下面是一些和,可以確保配送的蔬菜保持新鮮。
1.準(zhǔn)確的存儲(chǔ)溫度和濕度。每種蔬菜都需要不同的存儲(chǔ)條件才能保持新鮮,因此,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該按照每種蔬菜的需求來(lái)設(shè)置溫度和濕度。同時(shí),在配送之前,檢查蔬菜是否存儲(chǔ)在正確的中。例如,蔬菜應(yīng)有足夠空氣流通的地方,避免擁擠。
2.及時(shí)配送。蔬菜應(yīng)該按照農(nóng)場(chǎng)或供應(yīng)商的時(shí)間和日期盡快發(fā)貨。在運(yùn)輸中,應(yīng)確保車輛內(nèi)的空氣流通,并對(duì)溫度加以控制。
3.手工包裝。對(duì)于脆性蔬菜而言,它們需要被輕輕地手工包裝,以避免在運(yùn)輸中損壞和腐爛。正確的包裝還可以防止蔬菜受到。
4.純凈水的使用。在蔬菜配送中,使用純凈水可以確保蔬菜有足夠的水分。同時(shí),使用純凈水也可以防止微生物在水中滋生,這樣可以在蔬菜表面的負(fù)載。
總之,蔬菜的新鮮度是在配送中非常重要的一環(huán)。在配送之前,選擇的原材料,然后根據(jù)不同的蔬菜種類,采取科學(xué)的包裝和保鮮技術(shù),確保蔬菜在配送中新鮮。這樣可以讓客戶收到帶品質(zhì)的蔬菜,為我們體系的可發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
佘山鎮(zhèn)生鮮食品配送中心之配送線路
配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶,適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送,路線短但繁雜。同一路線往返多且線路較為固定,即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多,但由于多,總費(fèi)用能很多。正是由于配送運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多,所以在計(jì)劃的基礎(chǔ)上,制定的運(yùn)輸路線,選擇合理的運(yùn)輸和運(yùn)輸工具,通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
合理確定配送路線就是用少的動(dòng)力,的里程,花少的費(fèi)用,經(jīng)少的環(huán)節(jié),以快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多,主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線選擇問(wèn)題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的,也就是說(shuō),一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個(gè)以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)、運(yùn)行時(shí)或需求情等。
佘山鎮(zhèn)生鮮食品配送中心之買菜流程
在日常生活中,購(gòu)買食材是家庭主婦和廚師不可避免的任務(wù)之一。這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單,但卻需要一些和步驟才能讓選擇的食材新鮮、健康、價(jià)錢。
1.制定購(gòu)物計(jì)劃:在出門前先制定好購(gòu)物清單,避免花費(fèi)不必要的時(shí)間和金錢。同時(shí),計(jì)劃好所需要的食材數(shù)量,也要考慮到未來(lái)幾天的食物消耗量。
2.選擇購(gòu)物場(chǎng)所:挑選市場(chǎng)、商店、超市等適合自己的購(gòu)物場(chǎng)所,按照預(yù)算和需求的順序進(jìn)行選擇。例如,市場(chǎng)的價(jià)格相對(duì)低廉,但選擇范圍可能更有限;超市可能比較昂貴,但商品營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)更好。
3.挑選食材:購(gòu)物時(shí),需要注意食材的新鮮度、健康程度、產(chǎn)地、價(jià)格等因素。在選購(gòu)蔬菜時(shí),看是否、是否蟲害等;在選購(gòu)水果時(shí),看是否新鮮,盡量挑選色澤鮮艷、表面均勻的;在選購(gòu)海鮮和肉類時(shí),要注意聞氣味和看顏色,不要選到有異味的食品。
4.結(jié)賬離開:在挑選完所需的食材后,就可以到結(jié)賬處進(jìn)行結(jié)賬。注意核對(duì)清單和,確保所買的食品種類與數(shù)量與清單上一致。支付完后,將購(gòu)物袋帶回家,按照所需放置。
總的來(lái)說(shuō),買菜的">買菜的并不復(fù)雜,但需要注意的細(xì)節(jié)很多,只有了購(gòu)物的,才能讓自己購(gòu)得所需、家人吃得健康、家庭開支不受負(fù)擔(dān)。
佘山鎮(zhèn)生鮮食品配送中心之生鮮配送,是什么?
根據(jù)MBA智庫(kù)百科的定義,生鮮配送是指集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身,并且以加工活動(dòng)為支撐,通過(guò)這一系列活動(dòng)并的將生鮮產(chǎn)品送達(dá)的目的。
日常生活中,生鮮騎手提著生鮮貨物送到我們手上,這僅僅是生鮮配送的部分。實(shí)際上,整個(gè)配送流程可以追溯到商品的集裝卸,此外像中間的包裝和保管等環(huán)節(jié),都是消費(fèi)者較少的部分。
因此有些消費(fèi)者將生鮮配送簡(jiǎn)單表述為“將生鮮產(chǎn)品自倉(cāng)儲(chǔ)中心送到目的地”,這種說(shuō)法是不的。
您選擇了永博,等于選擇了一個(gè)良好的后勤管家。永博現(xiàn)對(duì)您作出并堅(jiān)持做到以下服務(wù)承諾:
1. 安全:我司有采購(gòu)、質(zhì)檢和品檢隊(duì)伍,對(duì)所送的品種都嚴(yán)格檢驗(yàn),確保蔬果類殘留不超標(biāo),合格率達(dá)標(biāo),肉類新鮮不注水來(lái)源于
正規(guī)屠宰廠并有屠宰、檢疫兩證,其它貨源來(lái)源于許可的廠家或其代理商;確保食物安全,無(wú)責(zé)任事故。
2. :無(wú)偽劣產(chǎn)品,不符合要求的品種包退包換,確保所配送的產(chǎn)品都能令客戶滿意。
3. 貨源:品種,不同客戶需求;未征得客戶同意不得缺貨或換貨。
4. 數(shù)量:電子砰稱重出貨,以客戶稱重驗(yàn)收作為結(jié)算依據(jù)。
5. 價(jià)格:一周一次價(jià)格,以不市場(chǎng)價(jià)為,每周以書面形式呈送客戶,明碼實(shí)價(jià)。
6. 時(shí)間:按客戶實(shí)際需要準(zhǔn)時(shí)送貨,超過(guò)合同規(guī)定時(shí)間半小時(shí)以上可罰當(dāng)天菜款總額的2%。
7. 服務(wù):每位客戶有專人負(fù)責(zé)跟單、有回訪、有反饋、有改進(jìn),認(rèn)真處理客戶的每條意見(jiàn)和建議。您如有漏菜或臨時(shí)用菜,我司在短的時(shí)間內(nèi)為您
補(bǔ)齊不影響您的開餐。
8. 合作:如您對(duì)配送有任何不滿意的地方,可隨時(shí)提意見(jiàn)與建議,如我司不改進(jìn),您可終止合作。
企 業(yè) 宗 旨: 誠(chéng)信為本、安全;周全服務(wù),物美!