食材類新鮮日期的食材服務(wù)方法上門服務(wù)每盆重量約11kg報(bào)價(jià)方式電話等方式服務(wù)價(jià)格根據(jù)數(shù)量和距離商定服務(wù)配置全包每桌人數(shù)10位適用范圍小、中、大型團(tuán)體用餐

深圳餐飲外宴為客戶提供便捷的用餐方式。只需提天定制用餐方案并提供用餐場(chǎng)地和廚房做菜操作區(qū)域，由我們工作人員把餐飲設(shè)備和食材運(yùn)送到場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)制作菜品美食， 無(wú)需操心。我們選用新鮮食材，大師級(jí)廚師精心亨制，為您打造一場(chǎng)的視覺(jué)味覺(jué)盛宴。
公司主營(yíng)項(xiàng)目：中西式自助餐、圍餐酒席、便捷套餐、各色燒烤、年會(huì)聚餐，慶典宴會(huì)、大盆菜、小龍蝦宴會(huì)，大閘蟹宴會(huì),各國(guó)風(fēng)情美食，雞尾酒會(huì)、茶歇冷餐、金槍魚(yú)、帝王蟹、各國(guó)風(fēng)情美食等。
適合全類型用餐活動(dòng)，如：公司年會(huì)聚餐、公司工廠、大小型派對(duì)、沙灘娛樂(lè)活動(dòng)用餐、開(kāi)幕式、發(fā)布會(huì)、慶功宴、答謝會(huì)、品鑒會(huì)、同學(xué)會(huì)、謝師宴，團(tuán)圓慶、說(shuō)明會(huì)，團(tuán)體會(huì)，社團(tuán)聚餐、喬遷、等等。
服務(wù)區(qū)域覆蓋全廣東省及周邊城市。

美食橋梁，連接千門萬(wàn)戶，上門做菜服務(wù)正在各地悄然興起。從家宴、生日宴到商務(wù)宴，都能通過(guò)預(yù)約餐飲公司上門來(lái)實(shí)現(xiàn)。這項(xiàng)服務(wù)為很多渴望聚餐的味道卻又無(wú)暇下廚的人們或團(tuán)體提供了新的選擇。很多公司都想在自己的廠區(qū)辦一場(chǎng)大型的聚餐活動(dòng)，為自己的員工發(fā)一個(gè)小福利，食堂不方便，餐具也不夠用，宴會(huì)上門正好填補(bǔ)了這一空白。我們收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)多樣，有的按菜品的數(shù)量或食材的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，有的在正常餐標(biāo)基礎(chǔ)上加收一定比例的服務(wù)費(fèi)，有的則提供定制服務(wù)。
盆菜尤其適合上門制作。它不僅是一道菜，更是一種團(tuán)聚的象征。豐富的材料一層層疊進(jìn)大盆之中，越往下吃，味道越香濃。大家圍著熱烘烘的盆菜，一邊品嘗，一邊慶祝，享受團(tuán)聚的喜悅。

大盆菜推薦大型企業(yè)聚餐，家族聚餐，工廠喬遷用餐，公司慶典等活動(dòng)方式使用。我們建議選用的理由：大盆菜用餐，這種方式為10-12位一圍。這樣同事們可以坐一起愉快的用餐同時(shí)進(jìn)聊天溝通。也可選擇：中西式合壁自助餐，這種方式我們采取了中西式餐單出品方式，有大家愛(ài)吃中餐，也有平時(shí)很少時(shí)間用的西餐，我們會(huì)選用的西方用餐方式來(lái)進(jìn)行布置現(xiàn)場(chǎng)，西餐也分為自助形式和位上形式，客人自由選擇。這也是大多數(shù)客戶選擇的原由，餐飲也有更多其它餐飲服務(wù)以供選擇，感謝您對(duì)我們公司的關(guān)注與支持。

服務(wù)內(nèi)容多種多樣，包含中餐類、西餐類、地方特色美食小吃等。餐飲服務(wù)活動(dòng)類型適用于：生日派隊(duì)，同學(xué)會(huì)，謝師宴，發(fā)布會(huì)，團(tuán)圓慶，慶功宴，公司開(kāi)幕，說(shuō)明會(huì)，團(tuán)體會(huì)，社團(tuán)聚餐，喬遷，公司擴(kuò)大營(yíng)業(yè)，，員工嘉勉，社團(tuán)活動(dòng)，新春聯(lián)宜，個(gè)人婚宴，個(gè)人家宴，會(huì)議茶歇，?品酒會(huì)，雞尾酒派隊(duì)，畫(huà)廊畫(huà)展，汽車試駕，樓宇開(kāi)盤，飛機(jī)試飛，小孩生日，發(fā)布會(huì)，開(kāi)業(yè)慶典，各種展覽展示等活動(dòng)。的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，精干的廚師，熱情的后勤服務(wù)，美味的舌尖體驗(yàn)，期待為您服務(wù)。

盆滿缽滿，融合百味：詳解大盆菜的菜品組成 大盆菜，是源自中國(guó)香港元朗圍村、流行于整個(gè)粵港澳地區(qū)的傳統(tǒng)美食，更是節(jié)慶、婚嫁、祠堂祭祀等重大場(chǎng)合當(dāng)之無(wú)愧的“大戲”。它不僅僅是一道菜，更是一種匠心的烹飪藝術(shù)和寓意“團(tuán)圓”、“豐盛”、“和睦”的文化符號(hào)。一盆完整的大盆菜，其精髓在于“和而不同”的融合哲學(xué)，其菜品組成講究層層疊放，秩序井然，每一層都承載著不同的風(fēng)味與吉祥寓意。 大盆菜的菜品組成并非固定不變，會(huì)根據(jù)地區(qū)、季節(jié)和家庭喜好有所調(diào)整，但其核心結(jié)構(gòu)和主要元素萬(wàn)變不離其宗。通常，一個(gè)傳統(tǒng)的大盆菜由上至下可分為頂層珍饈、中層豪鮮、底層素齋三個(gè)主要部分，并由一道靈魂湯汁統(tǒng)御全局。

大盆菜頂層：珍饈點(diǎn)綴，彰顯富貴 頂層是盆菜的“門面”，通常擺放著名貴、顯眼的食材，旨在時(shí)間吸引食客的目光，彰顯主人的誠(chéng)意與排場(chǎng)。這些食材通常經(jīng)過(guò)精心烹制，味道濃郁。 通常有鮑魚(yú)、 海參、 耗豉（干牡蠣）、花膠、 大蝦、燒鴨/燒鵝等。大盆菜中層：豪鮮匯聚，承上啟下 中層是盆菜的“中堅(jiān)力量”，充滿了扎實(shí)的肉香和濃郁的海味，是風(fēng)味集中、豐富的層次。它們連接了頂層的和底層的樸素。 通常有豉油雞、燜豬肉（或南乳豬手）、 炆冬菇、炸門鱔/炸魚(yú)塊、油泡大魷魚(yú)、肉丸。 大盆菜底層：素齋鋪墊，吸收精華 底層是盆菜的“根基”，看似樸實(shí)無(wú)華，實(shí)則至關(guān)重要。這些食材通常耐煮且善于吸收湯汁，保護(hù)上層食材不致燒焦，并在慢火加熱中，將所有上層流淌下來(lái)的精華盡收其中，變得異常美味。 有蘿卜、 支竹（腐竹）、豬皮、紹菜/大白菜等。靈魂所在：融合之味——湯汁，所有食材層層疊放后，會(huì)淋上精心熬制的濃郁湯汁。這湯汁通常由老雞、豬骨、火腿及各種海鮮干貨長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成，濃縮了所有精華。