有機(jī)食品好處

01 有機(jī)食品沒有農(nóng)業(yè)污染
吃有機(jī)蔬菜，可減少吃入污染物的機(jī)會(huì)，同時(shí)可減少病變的幾率。有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸以至儲(chǔ)存的過(guò)程，不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。
?在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，基本的保障了食品安全。向社會(huì)提供、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生。

02 有機(jī)食品的營(yíng)養(yǎng)成分更高??
有機(jī)蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ)，在種植過(guò)程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下，保存其應(yīng)有和原有的成份。?一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2—2/3。研究顯示產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
03有機(jī)食品保持食物原本味道

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的自然生命循環(huán),? 因此可保持食物的原來(lái)味道及原有的營(yíng)養(yǎng)成分，你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。
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有機(jī)蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機(jī)蔬菜吃起來(lái)比 較有味道。有機(jī)食物口感結(jié)實(shí)有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒有因?yàn)樘砑踊兽r(nóng)藥所產(chǎn)生的苦味、化學(xué)味、澀味、淡味與怪味。?
04 有機(jī)食品讓身體更健康

有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì)。有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%，而科學(xué)家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
長(zhǎng)期食用健康綠色食品，可以明顯感覺力增加，體質(zhì)也會(huì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正?，F(xiàn)象。有抽煙喝酒習(xí)慣的人，如果常吃有機(jī)蔬果，會(huì)促進(jìn)肝臟，身體會(huì)比較清爽。
05 有機(jī)農(nóng)業(yè)減輕環(huán)境壓力

有機(jī)提倡引導(dǎo)作物自然生長(zhǎng)和土地的可持續(xù)利用，這種理念注定了有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境是非常友好的。有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料, 適量施有機(jī)肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。
06 有機(jī)飼養(yǎng)減少動(dòng)物疾病

以往密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。
07 有機(jī)食品拒絕轉(zhuǎn)基因

誰(shuí)知道轉(zhuǎn)基因食物到底有沒有害處？聽的不如遠(yuǎn)離它。在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物。
08 有機(jī)農(nóng)業(yè)保持土壤可持續(xù)性

?有機(jī)農(nóng)業(yè)有嚴(yán)格的土壤保護(hù)措施要求，能恢復(fù)和維持土壤的生命力,?令土壤可持續(xù)地為人類提供足夠而的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴(yán)重的今天,?為了人類自身的繁衍和發(fā)展，為了下一代的幸福，每個(gè)地球公民都有責(zé)任保護(hù)土壤，保護(hù)地球。
因此，對(duì)個(gè)人健康和對(duì)環(huán)境來(lái)講吃有機(jī)食品很有益處、有必要的。需要提醒的是，這種好處不是一天兩天就能吃出來(lái)的，可能吃上一年半載或者三五年之后，你才能真正嘗到有機(jī)食品的甜頭。嘗到甜頭的那一刻，其實(shí)只是甜頭的開始，持續(xù)的甜頭會(huì)在老人孩子、同學(xué)朋友以及周圍的環(huán)境中體現(xiàn)出來(lái)。

型式檢驗(yàn)認(rèn)可
為認(rèn)證目的而進(jìn)行的型式檢驗(yàn)，是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)一個(gè)或多個(gè)具有生產(chǎn)代表性的產(chǎn)品樣品，通過(guò)一系列試驗(yàn)及合理評(píng)價(jià)來(lái)證明受試樣品是否符合其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程。它是產(chǎn)品安全認(rèn)證的個(gè)重要環(huán)節(jié)。型式檢驗(yàn)的依據(jù)是產(chǎn)品的有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)所需樣品的數(shù)量是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的要求而確定的。取樣地點(diǎn)是從制造廠的終產(chǎn)品中隨機(jī)抽取。型式檢驗(yàn)由經(jīng)國(guó)家或CQC認(rèn)可的、立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。如果有個(gè)別特殊的檢驗(yàn)項(xiàng)目，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)缺乏所需的檢驗(yàn)設(shè)備，可在立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)或認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下，使用制造廠的檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn)。

質(zhì)量體系(環(huán)境體系) 檢查評(píng)定
企業(yè)要想產(chǎn)品質(zhì)量并持續(xù)地滿足標(biāo)準(zhǔn)的要求，則根據(jù)該企業(yè)的具體情況建立質(zhì)量管理體系。僅僅依靠對(duì)終產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn)來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的認(rèn)證是不完全的。即使是建立在統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)上的抽樣檢驗(yàn)也只能證明一個(gè)產(chǎn)品批量的質(zhì)量，不能證明以后生產(chǎn)出廠產(chǎn)品是否持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)的要求。通過(guò)檢驗(yàn)評(píng)定企業(yè)質(zhì)量管理體系來(lái)證明企業(yè)具有持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品的能力，是被實(shí)踐證明了的一種切實(shí)可行的方法。

監(jiān)督檢查
監(jiān)督檢查是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量能力進(jìn)行定期復(fù)查，使企業(yè)堅(jiān)持實(shí)施已經(jīng)建立起來(lái)的質(zhì)量體系，從而產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。這是一項(xiàng)認(rèn)證質(zhì)量的監(jiān)督措施。監(jiān)督檢查的內(nèi)客要比體系檢查簡(jiǎn)單一些，是查看前次檢查的不符合項(xiàng)是否已經(jīng)得到有效改正，質(zhì)量（環(huán)境）體系的修改是否達(dá)到質(zhì)量和環(huán)境指標(biāo)的要求。

新法規(guī)中對(duì)有機(jī)標(biāo)識(shí)的使用基本無(wú)變化，但仍有細(xì)節(jié)的改變，請(qǐng)使用歐盟有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)的客戶關(guān)注。

- 對(duì)于強(qiáng)制體現(xiàn)的信息要求無(wú)變化：認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼、歐盟產(chǎn)品標(biāo)志、產(chǎn)品產(chǎn)地來(lái)源…- 原產(chǎn)地的體現(xiàn)，目前在判定歐盟或非歐盟的原產(chǎn)地時(shí)，可以不用考慮含量小的成分的來(lái)源。新法規(guī)規(guī)定含量低于5%的成分可以不被考慮在內(nèi)。（現(xiàn)法規(guī)為2%）- 如果公司名稱中包含“有機(jī)”字樣，則不能將該公司名字放在公司生產(chǎn)的常規(guī)產(chǎn)品的標(biāo)簽上。

歐盟此次新法規(guī)，對(duì)于有機(jī)加工食品中的配料與調(diào)味料是否歸屬與農(nóng)業(yè)源成分，作出了明確的歸類，請(qǐng)見下文：

1）只有被法規(guī)特別授權(quán)可用于有機(jī)生產(chǎn)的特定食物添加劑可算作有機(jī)農(nóng)業(yè)源成分。2）以下制劑和成分，不應(yīng)算作農(nóng)業(yè)源成分。如：I.被批準(zhǔn)用于食品加工的微生物和食品酶制劑。II.用作肉和蛋上蓋章的顏料。III.旨在投放市場(chǎng)用于煮雞蛋外殼的天然色素和天然涂層。IV.食品加工廠通常用到的飲用水和有機(jī)或非有機(jī)的食鹽。V.礦物元素，維生素，氨基酸和微量營(yíng)養(yǎng)素。-?清潔產(chǎn)品：僅被本標(biāo)準(zhǔn)授權(quán)可用于食品和飼料加工設(shè)備的清潔產(chǎn)品方可使用，且于按授權(quán)的使用目的使用。
-?釀酒操作：離子交換和吸附樹脂技術(shù)現(xiàn)在可被授權(quán)用于葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程濃縮葡萄汁的精餾，這些技術(shù)也被授權(quán)用于嬰兒食品。-?熱處理：如果溫度不超過(guò)75℃（目前為70℃），允許在釀酒操作中使用熱處理，請(qǐng)注意歐盟將會(huì)定期評(píng)估授權(quán)的工藝。