食品行業(yè)：碳酸氫鈉被用作發(fā)酵劑，可以促進(jìn)面包、蛋糕等食品中的二氧化碳釋放，使其膨脹變松軟。
醫(yī)藥行業(yè)：碳酸氫鈉可以作為抗酸藥物，用于緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱等不適癥狀。

碳酸氫鈉還被廣泛應(yīng)用于環(huán)保領(lǐng)域。它可以用于廢水處理、煙氣脫硫等環(huán)保技術(shù)中，幫助減少污染物的排放。隨著全球?qū)Νh(huán)境保護(hù)的重視程度不斷提高，碳酸氫鈉在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用前景也非常廣闊。

碳酸氫鈉市場前景良好，隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和人們對食品質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)的要求不斷提高，碳酸氫鈉的需求將持續(xù)增長。同時，隨著科技的進(jìn)步，碳酸氫鈉的生產(chǎn)技術(shù)也將不斷改進(jìn)，使其更加具有競爭力。