在這個過程中還是存在著酸堿中和的反應。所以，在一些土壤呈現(xiàn)明顯的酸性情況下，可以采取撒施生石灰的方式來調節(jié)土壤的PH值向中性土壤發(fā)展。是補充土壤中的鈣離子。鈣，是農(nóng)作物生長所需要的中量元素之一，一旦土壤中鈣元素含量不足就會表現(xiàn)出一定的不良反應，特別是在一些經(jīng)濟作物種植方面表現(xiàn)的會更加的明顯。

物理性上二者差別還是很大的。生石灰的主要成分是氧化鈣(CaO)，白色固體耐火難溶。將(CaO)含量高的石灰?guī)r在通風的石灰窯中鍛燒至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥劑，民間常用以防止雜物回潮。與水反應(同時放出大量的熱)，或吸收潮濕空氣中的水分，即成熟石灰[氫氧化鈣Ca(OH)2。

將46g四水硝酸鈣溶于通過煮沸掃除氣體的500mL的蒸餾水中，冷卻至0℃，邊振蕩邊分多次加入1mol/L的氫氧化鉀溶液(不含CO2)，滴加過程中保持溶液為0℃。過濾別離析出的Ca(OH)2沉積，用12L水分若干次傾析洗刷，吸濾沉積在硫酸(相對密度1.355)枯燥器中真空枯燥20h可得Ca(OH)2;采用石灰消化法。