技術
1、 進出料方式:前進右出式。
2、 壓縮真空包裝機采用熱箱固定瞬間加熱方式,節(jié)省能源。
3、 特殊電熱排列,熱量分布均勻。
4、 機體小巧,占地面積小。
5、 適用于小批量生產和中量生產可配合流水線作業(yè),提率的真空包裝機器。
6、 采用臺灣、日本、韓國原裝進口零配,性能穩(wěn)定可靠。
食品真空包裝機對香腸、肉制品、餅干等食品進行真空包裝。經過包裝后的食品可以防止霉變,保質、保鮮而延長產品的儲存期限,只需按動真空蓋可自動完成抽真空、封口。
全自動拉伸膜真空包裝機也稱做全自動塑料盒熱成型真空包裝機。全自動拉伸膜真空包裝機的原理是使用成形模具,先把薄膜加熱,而后再用成形模具沖成容器的形狀,然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中,再進行真空包裝。主要由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。
連續(xù)式真空包裝機也叫滾動式真空包裝機,或全自動鏈式真空包裝機。它的工作原理是采用鏈條傳動,自動擺蓋,連續(xù)輸出產品, 整機采用進口PLC可編程邏輯控制器,電腦觸摸屏操作,操作系統(tǒng)全密封,全機可用清水沖洗。
適用范圍
適用于各種塑料復合膜和塑料鋁箔復合膜的各種包裝,對液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學藥品、貴重藥材、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進行真空包裝或真空充氮包裝,使其延長保質期。
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓 ,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、腐敗細菌等微生物的活性。其氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,保持水果、蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。
真空包裝機品種繁多,在選用時應著重考慮下列因素。
a) 包裝速度。出于提高生產效率的考慮,可選用雙室或多室的真空包裝機,以提高整
個生產的進度。
b) 被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。
c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存,則需選擇腔式真空包裝機。
d) 被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。
真空包裝機包括食品真空包裝機都是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機是將包裝袋內抽成低真空后,當即自動封口,由于袋內真空度高,殘留空氣極少,抑制細菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉變和腐敗,同時對某些松軟的物品,經全自動真空包裝機包裝后,可縮小包裝體積,便于運輸和貯存。臺式真空包裝機原理是以塑料復合薄膜或塑料鋁箔復合薄膜為包裝材料,對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、糧食、果品、醬菜、果脯、化學藥品、電子原件、精密儀器儀表、稀有金屬等進行真空包裝或真空充氣包裝。