水煤氣=11000kJ/m3=2600 kcal/m3。每小時(shí)消耗量為769立方米如果熱值低,熱效率就會降低,熱耗大,實(shí)際油耗會更多。煤炭是一種產(chǎn)能過剩的廢棄燃料,與金山、銀山相比,是無法比擬的。我們也來看看=20834kj/kg=5000 kcal/kg,28000 kcal/小時(shí)的消耗量為5.6kg。
由于爐子系統(tǒng)不同,油品不同,包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。舉一些常見和常見的例子。消耗量按小時(shí)計(jì)算:消費(fèi)量由客戶需求決定。以我們普通的煎爐為例:市場上一般熱值需求為28000千卡/小時(shí)。
對于這三種燃料,我們將從各個(gè)方面進(jìn)行分析,并對準(zhǔn)備進(jìn)入行業(yè)的燃料朋友提出建議,無論是食堂爐、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。我們將告訴你能源核算的成本。
今天,讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。
液體燃料的熱值在3800 kcal-11000 kcal之間。它大致可以分為油基和酒精基。一般油基產(chǎn)品熱值相對較高,一般在1萬-12500左右。酒精組熱值低。甲醇與水混合后熱值約3300,乙二醇約5500,水熱值約3800。如果你覺得能耗太高,可以選擇節(jié)能爐子,這樣可以提高能耗。
生物油(甲醇)風(fēng)機(jī)爐。小時(shí)消耗量為8-12 kg。柴油爐消耗量為3-4kg/h。柴油在抽煙,油味道很好。其中,菜油電噴爐1.5-3kg,電噴支付基本不在售后。實(shí)際使用為1.8kg/小時(shí),單價(jià)一般在1萬多元,終用戶的消防費(fèi)用僅為10元/小時(shí)以上。乙二醇燃料電加熱4-6kg使用方便,但維修率高。只有銅加熱正常??諝獗眉s5-7kg,安裝復(fù)雜,無小火災(zāi),維修率高,油耗高。
我們將告訴你能源核算的成本。今天,讓我們向餐飲老板介紹一下廚房燃料灶的油耗情況。由于爐子系統(tǒng)不同,油品不同,包括師傅的使用習(xí)慣、用火和鍋的厚度。燃油消耗量變化很大。