臭氧是世界公認(rèn)的廣譜殺菌消毒劑。新一代綠色環(huán)保高科技產(chǎn)品活氧機(jī)，采用大自然空氣為原料以電子方式高頻高壓放電產(chǎn)生高濃度臭氧比氧分子多了一活潑的氧原子臭氧，化學(xué)性質(zhì)特別活潑，是一種強(qiáng)氧化劑，在一定濃度下可迅速殺滅空氣中的細(xì)菌。

臭氧的應(yīng)用主要以發(fā)生量來確定，分為氣態(tài)下消毒和液態(tài)下消毒兩大類。臭氧發(fā)生量和使用量一般按照發(fā)生量的額定發(fā)生量乘以時(shí)間來確定，但在不同的用途和不同的場(chǎng)所應(yīng)計(jì)出衰減量而后確定。臭氧發(fā)生器在使用中，氣源的配置直接影響臭氧的發(fā)生濃度、產(chǎn)量和純度，氣源一般分為普通氣源、干燥空氣源、富氧氣源和工業(yè)氧氣氣源四種，以上氣源的配置 ，在發(fā)生裝置相同的情況，濃度和產(chǎn)量依次遞增。按照應(yīng)用常識(shí)，一般不應(yīng)配置普通氣源，因?yàn)檫@會(huì)影響發(fā)生裝置的連接使用壽命并導(dǎo)致發(fā)生量不穩(wěn)定。

車間使用高濃度臭氧機(jī)消毒效果怎么樣?
A 臭氧機(jī)的數(shù)量和濃度
在一個(gè)車間內(nèi)，如果臭氧總量不能達(dá)到預(yù)定值，則該車間內(nèi)的臭氧濃度不能達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)，將影響消毒效果。在按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算臭氧排放量時(shí)，須考慮運(yùn)輸過程中的臭氧損失，其他空間的占用，門窗泄漏等綜合因素，同時(shí)還須確保所選的臭氧發(fā)生器可以達(dá)到設(shè)計(jì)的臭氧輸出指標(biāo)。
B 臭氧輸送的均勻性
在要消毒的車間內(nèi)，須確保車間內(nèi)的臭氧濃度達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，否則，在臭氧濃度低的地區(qū)，消毒效果差。因此，在設(shè)計(jì)消毒計(jì)劃時(shí)，須仔細(xì)考慮車間的結(jié)構(gòu)，臭氧的輸送方式以及臭氧消毒機(jī)的性能等因素。 尤其是在選擇立式臭氧消毒機(jī)時(shí)，臭氧消毒機(jī)須具有長(zhǎng)距離輸送臭氧的能力，否則臭氧不會(huì)遠(yuǎn)離臭氧消毒機(jī)，因此無法談?wù)撓镜牡胤?。所以，體積小的車間可以直接添加，空間大的送風(fēng)系統(tǒng)可以使用送風(fēng)系統(tǒng)，沒有臭氧輸送管道的車間，可以添加輔助鼓風(fēng)機(jī)來輸送臭氧，以提高消毒效果。
C 臭氧消毒時(shí)間
車間內(nèi)臭氧濃度達(dá)到要求后，如果消毒時(shí)間不夠，也會(huì)影響消毒效果，因此須消毒時(shí)間。
D 臭氧消毒機(jī)的性能
如果臭氧消毒機(jī)的穩(wěn)定性差，經(jīng)過一定時(shí)間后，臭氧輸出衰減變大的消毒效果將得不到。所以選擇壽命長(zhǎng)，性能穩(wěn)定的綠安潔車間消毒臭氧機(jī)。 同時(shí)，生產(chǎn)車間通常長(zhǎng)而跨度大，為了確保車間的所有區(qū)域都有臭氧，臭氧消毒機(jī)須具有很強(qiáng)的遠(yuǎn)距離輸送臭氧氣體的能力，并了解臭氧機(jī)的輸送距離。
E 車間的溫度和濕度
濕度高，臭氧效果好，溫度越高，臭氧分解越快。車間溫度低于40℃，濕度70％，消毒效果會(huì)更好。

應(yīng)用的機(jī)理與性

食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機(jī)或無機(jī)物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。

殺菌消毒

臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強(qiáng)氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。一般認(rèn)為，臭氧滅活病毒是通過直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)完成的。而殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物則是臭氧作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長(zhǎng)，臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織，直至殺死。濕度增加提高殺滅率，是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞。

除臭凈化

臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒有氣味。

小型臭氧機(jī)要怎么選購(gòu)：　　
1、小型臭氧發(fā)生器的規(guī)格是按照臭氧產(chǎn)生的重量單位劃分的。臭氧產(chǎn)量的單位是mg/h或g/h(毫克/小時(shí)、克/小時(shí))，即臭氧發(fā)生器工作1小時(shí)能夠產(chǎn)生多少重量單位的臭氧。臭氧在空氣中的濃度單位是ppm或mg/m3;臭氧在水中的濃度單位是ppm或mg/L。換算方法：在空氣中時(shí)1ppm=2 mg/m3;在水中時(shí)，1ppm=1mg/L。
2、在食品廠，制藥廠，化妝品廠生產(chǎn)車間進(jìn)行消毒，車間的清潔度低于300000級(jí)，空氣中臭氧濃度可達(dá)10-20 mg / m3，并關(guān)閉30分鐘； 如果車間內(nèi)現(xiàn)有設(shè)備和物品需要同時(shí)消毒，則臭氧濃度需要達(dá)到20-30mg / m3； 如果要達(dá)到100,000級(jí)，10,000級(jí)，局部100級(jí)清潔車間的消毒水平，臭氧濃度達(dá)到30-100mg / m3。 在用于臭氧熏蒸的包裝材料中，消毒室/空氣中臭氧的濃度通常在50-200 mg / m3之間。 當(dāng)將生魚片，蝦等水產(chǎn)品進(jìn)行臭氧水浸泡消毒時(shí)，水中的臭氧濃度通常在0.8-1.0 PPM之間?！　?br /> 3、在室溫和大氣壓的混合條件下，用臭氧對(duì)瓶裝純凈水進(jìn)行消毒，通常1m3 / h的水需要使用3g的臭氧，水中的臭氧濃度達(dá)到或超過0.3mg / L。 臭氧對(duì)瓶裝礦泉水的消毒，通常以1 m3 / h的水量使用6 g臭氧，而臭氧濃度和水達(dá)到或超過0.5 mg / L?！　?br /> 4、當(dāng)游泳池水用臭氧消毒時(shí)，要根據(jù)每小時(shí)循環(huán)的所有水流量確定何時(shí)放進(jìn)臭氧量，通常以1 m3 / h的水量使用1至2 g臭氧，然后添加少量消毒劑。 當(dāng)池水每小時(shí)1立方米使用4克或以上的臭氧時(shí)，將不再需要消毒劑，池水將變成清澈藍(lán)色。

家庭中使用臭氧機(jī)消毒需要注意那些問題？
1、將臭氧空氣消毒機(jī)放置于高處　　
因?yàn)槌粞蹩諝庀緳C(jī)產(chǎn)生的臭氧氣體比重在空氣中較大，易下降，放置于高處的目的主要是有利于臭氧的散播。
2、濕度適當(dāng)　　
空氣型臭氧消毒機(jī)的滅菌效果濕度為50—80%條件下消毒效果較理想，這主要是病毒、細(xì)菌在高濕度條件下細(xì)胞壁較酥松、易被臭氧穿透殺滅，在濕度低于30%時(shí)效果較差。
3、臭氧濃度
臭氧濃度掌握是空氣型臭氧消毒機(jī)使用的關(guān)鍵，不同的用途應(yīng)有不同的濃度和時(shí)間來配合。比如一般的除味、除臭等，臭氧濃度掌握一般不超過0.05ppm(1ppm=1.96mg/m3)。如果用于室內(nèi)滅菌消毒，則一般掌握在0.1—1ppm。如果用于食品保鮮或物體表面消毒則需要1-5ppm的濃度。