443不銹鋼，又叫YH21CT不銹鋼，無鎳、無鉬、高鉻高純高耐蝕不銹鋼，算是新一代鋼種。厚度0.5-3.0mm，以冷軋為主。主要有太鋼、寶鋼、酒鋼等鋼廠生產(chǎn)。降低了碳、氮等不純物質(zhì)，并添加了具有穩(wěn)定作用的鈦元素，焊接后也能保持良好的抗腐蝕性。含有21%的鉻Cr元素，所以抗腐蝕，防銹能力跟304差不多。

JEF443CT對比430，具有極低的碳含量，表明不銹鋼通常的晶界腐蝕會少很多；鉻含量高出4個百分點，自鈍化能力更強；又有鈦細化晶粒。綜合對比JEF443CT耐腐蝕性遠優(yōu)于430，作為炊具材料是肯定沒有問題的。

JEF443CT和304以及304L的成分對比：
1、碳含量，JEF443CT是比304低，和304L的相當，比304好；
2、鉻含量，JEF443CT更高，加分；
3、鎳含量，JEF443CT無鎳，減分
綜合對比JEF443CT耐腐蝕性接近于304，弱于304L。

443不銹鋼的導熱性能優(yōu)勢
443不銹鋼的熱導率比304不銹鋼高約30%，因為用于在烹飪設備制造領域上，更能節(jié)約時間與能源，并且由于有良好的導磁性能，在電磁爐上使用更能顯示材料的優(yōu)勢，材料的應用效果更佳。

443不銹鋼的用途
由于443不銹鋼有很好的代替304不銹鋼的特性，所以常見于廚具的餐具、洗碗池、煮食爐、抽油煙機、燒烤爐、廚房設備；電器制造的微波爐、電飯鍋、洗碗機、冷凍箱等；運輸車輛方面的冷凍集裝箱、汽車排汽系統(tǒng)零件；另外還很多用在建筑材料方面，如屋頂、建筑五金、升降機、電動扶梯、裝飾管等。
由于443不銹鋼不含鎳鉬等元素，所以其價格不受鎳、鉬等貴重金屬價格波動的影響，一方面是材購買價格便宜，另一方面也便于采購與使用成本核算，同時價格波動也甚少會受匯率波動的影響，交易時報價迅速清晰。

443不銹鋼將鉻含量提高21%，使其耐腐蝕性能和304不銹鋼相媲美；另外因為443不銹鋼沒有添加鎳元素，成本相對低廉；同時由于443是鐵素體不銹鋼，擁有導磁性能；并且443不銹鋼的導熱性也比304不銹鋼更好，作為鍋具產(chǎn)品就比304不銹鋼鍋具熱，比如炒鍋類產(chǎn)品，由于443添加鈦元素后，能在餐具器皿焊接后仍舊保持良好的抗腐蝕性，延緩材料老化。