外觀：通常為白色結晶性粉末或晶體。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇等有機溶劑。
其他：具有一定的甜味，甜度約為蔗糖的 50%-60%（具體因純度等因素略有差異）。

用法用量：在食品中的添加量需符合相關國家標準，具體根據不同食品類別及生產需求調整，一般添加量為 0.1%-5%（以終產品質量計）。

用途：
用于纖維染色工藝中的助劑，提升染料分散性或勻染性。
作為整理劑成分，改善織物抗靜電性或柔軟度。
用法用量：根據染整工藝配方調整濃度，一般需通過小樣試驗確定適宜用量。