玉山鎮(zhèn)工作餐配送公司

玉山鎮(zhèn)多品餐飲有限公司秉持“以德為先、以誠為上、人做事”為經(jīng)營理念，提倡“平等互利，共享雙贏”的合作理念。憑借的食堂承包經(jīng)營和承包食堂，不斷樹立公司品牌形象和行業(yè)的聲譽(yù)，拓展職工食堂承包市場，競爭優(yōu)勢?，F(xiàn)已具有一定的資金實(shí)力，成為一個(gè)頗具規(guī)模的員工食堂承包餐飲公司。竭誠為更多的單位服務(wù)。從廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)，副食品配送，現(xiàn)場操作到供餐，餐廳衛(wèi)生等均提供全方面的真摯服務(wù)。

玉山鎮(zhèn)工作餐配送盒飯配送的安全注意事項(xiàng)：快餐分裝、貯存。配送分餐間應(yīng)為單隔間，分設(shè)人物流通道，按30W/15㎡安裝紫外燈；不得設(shè)置明溝；設(shè)有單的空調(diào)，溫度不25℃，配備溫度計(jì)。分裝場地清潔無污漬，從業(yè)人員操作時(shí)穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手后方可上崗。外包裝箱與運(yùn)輸車輛。外包裝箱采用、保溫性能好的材料制作，包裝箱適時(shí)進(jìn)行清洗，保持外觀整潔。盒飯采用封閉式車輛運(yùn)輸，在運(yùn)輸前對車輛進(jìn)行清洗、，在運(yùn)輸裝卸中注意操作衛(wèi)生，防止配送食品污染。食品經(jīng)營場所保持清潔、衛(wèi)生。

玉山鎮(zhèn)工作餐配送按照快餐配送的理解，溫度不光是快餐美味配送的關(guān)鍵，而且是食品安全的關(guān)鍵，常溫下食物易變質(zhì)。對溫度的控制，體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。通過一次進(jìn)餐調(diào)養(yǎng)，需要準(zhǔn)確地計(jì)算出米和肉的溫度，以及澆汁的溫度和，了飲食調(diào)理完畢后能達(dá)到一定溫度，這一溫度通過包裝、包裝、由快餐配送人員送至顧客手中，同時(shí)也能維持適當(dāng)?shù)臏囟取１确秸f，只是快餐配送環(huán)節(jié)，就須對配送員工進(jìn)行反復(fù)的訓(xùn)練演練，統(tǒng)一生產(chǎn)流程的每個(gè)細(xì)節(jié)，以化流程追求美味的可靠性。建立供貨者評價(jià)和退出機(jī)制，自行或委托第三方機(jī)構(gòu)定期評價(jià)供貨食品安全狀況，實(shí)行供貨者動(dòng)態(tài)。

玉山鎮(zhèn)工作餐配送盒飯配送策略:三方滿意(員工滿意、公司滿意、社會(huì)滿意)、互惠互利。

從客戶的角度考慮實(shí)際計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)互利共贏，有效員工的飲食需求，整合現(xiàn)有員工數(shù)量、食堂數(shù)量和建筑面積，合理配置，為未來發(fā)展提供服務(wù)。請參考這項(xiàng)服務(wù)，以各級員工的用餐要求。