用法：在化工合成過程中，按照特定的反應(yīng)流程和條件，在合適的反應(yīng)階段加入。
用量：根據(jù)具體化工產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝確定，比如在合成某些精細(xì)化學(xué)品時(shí)，用量可能占反應(yīng)物總量的 10%-30%。

γ-聚谷氨酸是自然界中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的水溶性多聚氨基酸，其結(jié)構(gòu)為谷氨酸單元通過α-氨基和γ-羧基形成肽鍵的高分子聚合物。它具有優(yōu)良的水溶性、的吸附性和生物可降解性，降解產(chǎn)物為的谷氨酸，是一種優(yōu)良的環(huán)保型高分子材料。

γ-聚谷氨酸通常呈現(xiàn)為白色或類白色粉末狀，無味且易溶于水。它具有良好的穩(wěn)定性和生物相容性，不會(huì)對(duì)人體和環(huán)境造成危害。