本機可對食品的干粉狀、顆粒狀物料的混合。該機混料筒結(jié)構(gòu)特，混合均勻，，不積料。整機結(jié)構(gòu)簡單，操作容易。外表面和物料接觸部分均采用不銹鋼制造，造型美觀，維護、清洗方便。本機一端裝有電機與減速機，電機功率通過皮帶傳給減速機，減速機再通過聯(lián)軸器傳給V型桶。使V型桶連續(xù)運轉(zhuǎn)，帶動桶內(nèi)物料在桶內(nèi)上、下、左、右進行混合

常見的混合機有：犁刀混合機，螺帶混合機，無重力混合機，V型混合機，雙螺旋錐形混合機，高低速液體混拌機，行星動力混合機等。錐形混合機是一種新型、的顆粒物混合設(shè)備，它廣泛適用于化工、農(nóng)藥、染料、醫(yī)藥、食品、飼料、石油、冶金礦山等行業(yè)的各種粉體顆粒的混合。

三維護擺動混合機工作原理與傳統(tǒng)的回轉(zhuǎn)式混合機不盡相同，它在立方體三維空間上作特的平移、轉(zhuǎn)動、搖滾運動、使物料在混合筒內(nèi)處于“旋轉(zhuǎn)流動-平移- 顛倒落體”等復(fù)雜的運動狀態(tài)，即所謂的狀態(tài)；產(chǎn)生一股交替脈沖，連續(xù)不斷地推動物料，運動產(chǎn)生的湍動則有變化的能量梯度，從而使被混合的物料中各質(zhì)點具有不能的運動狀態(tài)，各質(zhì)點在頻繁的運動擴散中不斷的改變自己所處的位置，產(chǎn)生了滿意的混合效果。